首页 > 心有不甘（重生美食） > 第43章 茄子盖饭
可惜固然远在都城的艾德蒙逮不着她，她面前的苏仟可没那么好打发。
至于厨艺？
茄子切成小丁，浸泡过盐水以后在爆香了蒜末的锅里翻炒，然后插手番茄酱和熟肉丁，再盖上盖子焖一会儿，倒进装了白饭的盘子里，那就是酸甜果味茄子盖饭。
沈何夕在他拖着篮子的时候抱着装满餐具的桶走在他前面。
苏仟在中间不怀美意地问沈何夕：“烹调的技术这么特别，那他合格了吧？”
蔬菜汤用的是杏鲍菇、青菜、莴笋片一起煮的，青白相间的汤上面点了一点香油还撒了一点熏肉丝，色彩和味道的搭配都非常诱人。
“小夕，你说如果我把土豆片蒸熟了切开涂上咖喱汁再烤一下会如何样？”在厨房里干活的时候黑豆仍然念念不忘地在研讨做菜的新体例。
转眼又到了周五打工的时候,沈何夕骑着新买的二手自行车到了Panda餐厅。
沈何夕哈腰放下大桶，斜斜地靠在冰箱上，再看一眼泡在红汤里的生鸡翅，她轻笑了一下。
茄子丁和虾仁一起炒的是虾仁茄子盖饭。
樊篱噪音失利的沈何夕揉了揉额角：
叽里呱啦叽里呱啦……
“之前的阿谁猖獗水球的节目我很喜好的，一群泳装妹子甚么的……现在，啧啧……”
莫非明天这两个家伙一个跟茄子死磕一个跟咖喱死磕么？
不急，不急，总会晓得的。
沈何夕端着一盘又一盘完整不一样的盖饭，内心冷静腹诽明天俞大厨是真的要和茄子干上了。
锅里炒糖到变色，放入过油了的茄子，挂糖均匀以后加水放盐炖到收汁――味道比较浓厚的红烧茄子盖饭。
明天的Panda供应的是茄子盖饭套餐，搭配了蔬菜汤和手工布丁。
“他在烹调伎俩和调味料内里故弄玄虚，你说呢？”
她叫沈何夕，本年十七岁，腐国Y*律系门生，别的还在一家中餐馆和一个电视节目组做兼职事情，在腐国有几个不错的朋友，在海内有最爱的亲人，腐国的亲人她会尽力去采取。
茄子、茄子、茄子。
殊途同归，不过如此。
夹上肉馅加了面酱一起炖的是焖茄子盖饭。
没有寻求的厨师，就是最失利的厨师。
茄子滚刀过油，然后用葱姜蒜翻炒，插手糖和耗油焖煮，出锅的时候撒点香菜――家常茄子盖饭。
这就是现在的俞正味，明显是一个不喜好反复事情满脑筋创新设法的大厨，但他却也毫无野心。如许的他到底经历了甚么会变成阿谁精研厨艺然后专门跟川菜厨子过不去的俞正味？
这个事理乃至能够推及到这个天下的统统行业中。
不过是她最爱的那件事罢了。
女孩儿仿佛被这个题目逗笑了：“评价甚么？我又不是厨师。”
感觉本身被嘉奖了的黑豆又高兴了起来。
沈何夕笑了笑,绕过他们几个停滞物去杂物间换事情装。
“我上个周末是和一个希腊餐厅的厨子一起做节目，他做的是烤鱼，用的了橄榄油、柠檬汁、洋葱……调料是提早烹调熟了以后用汤汁来腌渍生鱼，然后放进烤箱，这一点很成心机，让我想起了海内的熏鱼和捞汤小凉菜，但是他们都不会在插手了熟料以后再回锅烹调。”
“喂！”
“艾德蒙，你说的第一件事是昨晚的首映成绩不错，第二件事是订制的打扮到了，第三件事是甚么？”
忙到八点多，客人又垂垂地少了。
沈何夕肯定了她的节目制作人大抵从昨晚数据出来就开香槟庆贺了，现在这类将要癫狂的醉酒状况的确……丧芥蒂狂。
“用熟的辅料？那真的很特别！”黑豆默念了一下，咧嘴笑出了一口明白牙，“我下次能够尝尝用咖喱把土豆炖烂用来腌渍鸡腿，说不定会有味道很特别的咖喱土豆鸡腿，如果内里的土豆泥能烤成带着咖喱香味的酥壳那就太棒了！”