首页 > 星际直播:女神食用指南 > 第174章 虾与蟹(三更)
口水已经忍不住开端众多了啊!
食材筹办结束,接下来就是颜烟大展技艺的时候了!
将芡汁淋在虾仁上腌渍一会儿。
“哦……”温莎沉着的应了一声。
不晓得为甚么,一闻声这些菜名就感觉好好吃的模样啊!
一只只虾仁沾满了晶莹的汁水,看起来饱满鲜嫩,非常能勾起人的食欲。
要说虾仁蟹肉的烹调体例也并不庞大,关头是要把握火候以及对这类美味的保持。
维克和温莎在一旁心累的瞅了一眼表面巨丑的虫子,又看了看取出来以后完整设想不到是虫子肉的食材,感受非常庞大。
颜烟倒是说道:“好菜师不是那么轻易就能当的,尝遍人间食材,才气做出令人难忘的珍羞,你们还是太嫩了!”
维克固然挺信赖颜烟的本事,但是这会儿也忍不住思疑:“这真的能吃吗?”
颜烟点点头:“天然是能吃的……不过烹调的做法也比较邃密。”
温莎和维克对视一眼,嗯,两人都不如何等候。
然后颜烟架起炒锅,顺次放入蒜姜合着油来爆香,再将腌渍好的虾仁倒下去。
“水晶虾仁,虾饺皇,金缕虾,椒盐虾,白灼虾,醉虾蟹,蟹黄包,蟹粉狮子头!”颜烟念了一串菜名,“明天就先做这些吧,主食吃面如何样?”
待虾仁都熟了以后敏捷捞出,放在一旁,接着颜烟用了一些本身调制的芡粉来勾芡。
感受听起来好高大上的模样啊……
温莎表示附和,吃这个东西真是心机压力太大了!
颜烟朝他们笑了笑:“明天就做几道以虾蟹为质料的点心好菜,一会儿可要好好尝尝哟~!”
见都同意了,颜烟便开端脱手做菜。
维克不晓得为甚么,俄然感觉这些虫兽……挺不幸的。
水晶虾仁的首要质料便是虾尾肉,先用开水放姜片与虾仁一灼,本来白嫩的虾尾被灼熟以后变成了红色并且卷曲起来。
以后便又取了很多虾肉和蟹肉。
“对了,这些虾钳和蟹钳有没有有没有体例敲碎,内里的肉应当不错。”颜烟问道。
第174章
等颜烟起锅装盘以后,更是素净欲滴,香味扑鼻。
颜烟便叮嘱道:“沿着枢纽的部分切开,然后再把内里的肉取出来,如答应以最大程度的保存肉质的完整。”
温莎和维克还能说甚么,当然是点头啊!
颜烟回身持续撬了一些虫蟹的蟹黄,然后再刮了虫蟹的蟹膏,宰了很多虫蟹,弄出来的蟹膏和蟹黄也并未几。
温莎回道:“用粒子刀应当能够切碎。”
刹时鲜香的味道披发开来,带着清爽潮湿的烹香味道,顿时引得维克和温莎直勾勾的盯着一团团伸直着的红红色虾尾流口水。
“可我还是不想吃……”维克心塞非常的说道。
温莎已经捂着脸不想说话了。
至于这虾仁原身是多么巨丑的虫子……已经不首要了!
还是丑拒吧,吃肉吃鱼都能够接管,但是虫卵……算了吧,真的算了吧!
这话倒是胜利将温莎和维克两人都震住了。