蘸料第简朴，就是把捣碎和花生面、花椒面、煳辣椒面、切碎的小葱香菜加上适当的盐拌在一起。这是为了给口味重，更爱吃麻辣的人筹办的。哥哥们都爱吃这重口味，但腌肉时怕其他孩子吃不了麻辣，以是味都放得淡。
爷爷进门一声叮咛。十几个年青人又是抓猪，又是磨刀，又排桌子......像个毛球一样的小柯楠却不明白启事，觉得这是有人要抓走家里的猪了，对着它已经熟谙的几个抓猪的村民一阵的呼啸，恶狠狠的就想冲上去给猪帮手。只得把它抱在怀中不断的讲授安抚，惹得大师大笑不已，真是好不热烈。
撒腿跑到爷爷身边巴着爷爷一阵私语，爷爷笑道：“去吧去吧，你个小馋猫，这两三年你但是年年都要折腾一回，记得叫上你那些小火伴，可别就你们吃独食。”
而我则和梨花表姐一起带着柯楠也过来了，站在大伯家的院中，看梨花跟小兰和几个女孩子一起逗着柯楠玩耍笑闹，两个小表弟则被外婆她们抓在了家里，说早上太冷，没让他俩过来。
见二哥笑看着我们，不美意义的装淡定道：“二哥，你也别干笑了，你也得行动起来。你们几个得快些去筹办上花椒粉、胡椒粉、辣椒面。再整点炒花生面喔。小葱和香菜也摘些返来，等下切碎了我给你们拌上个蘸料，保管好吃。”边说边冲几个剩下的哥哥挥了挥手。
看着鲜嫩的肥猪肉，又看着在院中看着希奇一脸馋相的10几个孩子，我脑中灵机一动。
“爷爷！”我撒娇推搡着他道：“人家甚么时候吃过独食了，倒是爷爷你等下别心疼才行。嘻嘻。”
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白刀子进。红刀子出，干脆又利落。一声声肥猪的惨叫声伴着村民的笑闹声，4头肥猪几下子就被放完了血，院中另一个长条桌上也摆上了四盆红红的猪血。
早上太阳刚升起没几分钟，一阵震耳欲聋的鞭炮声就从作坊那边传来，吓得本来和孩子们撒欢的柯楠紧紧的偎在我的脚边，惹事得孩子们一阵心疼的笑闹，但大师都晓得这也意示着作坊那边的五道门都安好了。
说完不等他笑骂着打下来，就一溜烟跑了。惹得两个外公和村长都大笑起来。
跟哥哥们一说，他们自是欢畅。除了得仍然卖力发钱的两个哥哥外，三个哥哥呼喊上三堂哥四堂哥，他们五人带着两个表哥和玉山表哥就往我们家里跑，我带着梨花表姐也紧紧的追了上去。
唉。真是一群穷惯了的前人呢。在当代时，乡村里谁家只要一办甚么丧事，瓜子、生果、点心、糖块这些，可都是摆上院中让大师随便吃的。月朔摆上时。孩子们可都是放抢的，并且大师抢得越高兴，仆人家添得也越勤越高兴，虽都不缺那点吃食，都就只为图个欢畅热烈。
一其中年男人抓了抓头笑得合不拢嘴：“嘿嘿，我家小子也17了，可算是3个强劳力呢，有7000多。你小子也别恋慕我，你家媳妇但是在削皮呢，她挣的加上你挣的，绝对比我家多。
刚跑到院中，爷爷又在身后喊道：“芽儿啊，叫上你哥他们去帮手，趁便把明天我买返来的瓜子提过来，再让他们搬些脆柿和柿饼来，等下摆在院中的桌上，让大师抓了吃。”
我又直接安排了院中的十几个孩子，让他们和其他哥哥们都去削小指粗半米长的大竹签。
内心边感慨着，边叮咛起哥哥们切起肉来。
十个孩子最小的就是我了，但400多米的间隔，8个小子提过来一筐柿饼、一筐脆柿、和10来斤柿片也倒是不难，我和梨花表姐还合力提来了一袋20多斤的炒瓜子。