这会儿听苏云朵问起，淡淡一笑道：“这个杨梅品格口感很好，肉多核小水分足，酸甜度适中，产地在离这里约莫7、八十里的稠州。客岁的产量在千斤之上，前几日有动静来，本年的杨梅歉收，产量起码比客岁多一成，每斤代价在十五文摆布。”
对于杨梅酒苏云朵天然还是有话要交代，不过在向谷主肯定杨梅的品格和数量之前，这个交代一时候还真没法交代下去。
在苏云朵的印象中的杨梅酒是用杨梅、白酒和冰糖按必然比例泡制而成，只要有这三种质料不难泡制。
其酿制和泡制过程与其他酿制、泡制果酒的过程大同小异。
所谓的山实在不过就是个山坡，山脚下有个十来户人家的小庄子，听到车马声，就有人迎了出来。
彭庄头惊奇地问道：“如何会？是本年的果子不如往年？”
前些日子张安然送了了个信进城给苏云朵，说是从神医谷主那边得了个新的果酒方剂，恰好除了果子酿新酒需求的其他质料酒坊都有备，问苏云朵可否一试。
一番酬酢以后，茶生果子都端了上来，果子天然是庄子里的特产桑果子。
苏云朵来这个天下已经将近五年，还真没机遇咀嚼过这个天下的杨梅，对这个雪花糖的插手量临时持保存定见。
如果果子选得好，酿制的桑葚酒出酒量相称高，能够达到九成摆布。
这一声叹让已经抬脚筹办上车的苏云朵内心一动，扣问之下方知，这个庄子仆人因为各种启事筹算将庄子转卖。
陆瑾康目光沉沉地看了苏云朵一眼，他能不承诺吗？天然不能，只能在内心叹了口气，将苏云朵搂进怀里用力抱了抱，也不知本日夜里没有软香温玉在怀本身可否睡得着。
许是看出苏云朵的设法，神医谷主微微一笑：“运输途中的耗损由对方承担，你只需做好酿酒的筹办便可。”
“主子想要买桑果子？有的有的，离我们这个庄子7、八里地就有个山头种的满是桑树！他家的桑果子又大又甜，现在恰是采摘的时节，主子若想要，我这就让我家大孙子跑去买些返来。”苏云朵的嘀咕恰好被路过的彭庄头听到了，从速过来道。
“谷主可另有其他的唆使？”苏云朵如有所思地放动手中这张实在并没有多罕用处的所谓配方票据皱眉问道。
她很想亲身赶畴昔看看彭庄头嘴里又大又甜的桑果子，只是应当没这个时候了。
至于其他酿制流程，苏云朵让张安然按酿制葡萄的流程大胆尝试。
不过张安然给她带的信顶用的不是泡制而是酿制，苏云朵不以为张安然会分不清泡制和酿制之间的辨别，这也是她本日前来乐游山庄的启事之一。
张安然点头道：“有的有的，谷主说杨梅的事让我们无需操心，他自会让人送来，让我们备好雪花糖和枯燥干净的酿酒器具和人手。”
比如洗濯杨梅的时候，必必要用死水冲刷，洗濯的时候较洗濯葡萄的时候略长，普通节制在一刻摆布，且冲刷时务需求节制好水流速率，切勿过快，制止冲坏杨梅。
苏云朵又问了些酒坊的其他事件，特别存眷的还是白酒的提纯。
十五文一斤的代价至心不高，只是7、八十里的间隔，倒是让苏云朵有些头疼。
神医谷主听了苏云朵的扣问，倒也不感觉苏云朵异想天开，作为医者他天然晓得桑葚对人的好处，他也曾经试过泡制桑葚酒，皆因用来泡制的酒纯度不敷而失利。
这里的桑果子公然比普通的果子要大些，与宿世的果桑有点像。