下午仿佛只要酿酒的活，彭庄头感觉他和庄子里的这批人插不上手帮不上忙，因而就以地里的稻谷需求灌溉为由避开。
苏云朵这才知地里的稻子每隔几日需得引水灌溉，本日恰好引水的日子。
本日是采摘葡萄停止酿酒的第一日，苏云朵只让彭庄头先采摘了一亩地的葡萄，约莫有六百斤的模样。
只是仍然不敷够每个女仆一个头，爱动脑筋的张安然按照每小我的特性分红几组，让大师合作合作，如此一来不但洗濯的水头子够了，现场也不显得慌乱。
这下子统统的人都明白该如何做了，几近是齐声答道：“明白了！”
苏云朵第一次来庄子的时候，就已经重视到这里的庄稼汉，有很多得了手癣和足癣，故而特地配了些内服外涂的药带过来，只是比来忙了些，倒是将这岔子事给忘记了，本日正巧赶上，药可就派上用处了。
下午呈现在堆栈的就只要张安然这批人了，此时晾在阴凉处的葡萄大要水分已经晾干，苏云朵让大师将葡萄全数运入堆栈，筹办停止下一个工序。
不管是松花蛋作坊的陶罐还是酒坊的酒坛子都需求封口，既然孙浩成心示好，那就狠狠地宰他一笔。
彭庄头连连点头应是。
大师还觉得洗濯葡萄是件多么详确的事情，个个担忧本身做不好这件事，没想到不过是用水冲刷掉大要的浮灰，然后剔除腐臭、不敷成熟的果实以及其他杂物，一时候就有些怔忡了，竟然没人答复苏云朵的扣问。
这个除梗破裂的过程看似简朴，却也有要求，那就是破裂的过程不能过分狠恶。
破裂过程过于狠恶就有能够压碎葡萄中的葡萄籽，葡萄籽内含有劣质的单宁，破裂以后就会被浸提出来，如许酿出的酒涩口令人难以入喉。
这一番查抄下来，还真查出三个得了手癣的，此中两个是庄子里的男人，一个是张安然部下的婆子。
“安然此人还真不错，不但肯动脑筋，也很有些知人善用的目光。”宁忠平对着苏云朵悄悄赞道。
因本日是酒坊酿酒的第一日，采摘葡萄需求人手，上午的时候彭庄头就没提这件事。