首页 > 秀色田园:农家童养媳 > 62.第62章 烤月饼
起首第一件事,她先去恳求柳战役,让他做几个月饼模具。
跟烤箱相差可太远了……
刚才还说本身做饭不要旁人批示呢……
固然她向来也没做过一顿饭,但她的实际知识很充分。
柳青萝有些忐忑的看着李伯伯把月饼放出来……
杜氏固然是由着她玩,但用的毕竟是金贵的质料,她得包管这些东西,即便做不胜利月饼,也不被打翻在地才行……
这些步调,当然都是由杜氏操纵,柳青萝在一旁指导。
就是一个砖砌的圆桶状,内里装着柴炭,把需求烤的面食放在上面的格子上便是了。
获得了面粉等质料,柳青萝便开端筹办起来。
杜氏把红豆放在锅里煮熟,去掉浮起来的皮,然后调成馅。这倒是她特长的事情,用不着柳青萝在旁批示。
柳战役见她眼睛发亮,乐呵呵的说:“那另有假呀,真是个傻丫头,连这个也不晓得,你畴前不是很喜好去你李伯伯家玩的吗……”
在这个时候的出产力环境下,如何能够会有烤箱那种东西……
可就算没有烤箱,也该有别的东西吧……
最后出来的模型,就只要浅显的斑纹。
她乃至想把嫦娥仙子的画像印到月饼上。
因为质料有限,柳青萝只能考虑最简朴的豆沙馅。
李伯伯无法,只得关了烤炉,把十个小小的月饼取出来。只看了一眼,他就晓得,这月饼还恰是半生不熟呢……
好轻易调制了面皮,接下来就是月饼馅儿了。
柳青萝顿时满脸难堪,支支吾吾的说:“娘……我想问您,家里有烤……箱吗?”
杜氏大怒,转头骂道:“笑屁笑!老娘又不会做这些个甚么点心,不是得由着这屁丫头批示!”
模具用木质料就行了,柳战役在木工上是一把妙手,遵循柳青萝的要求,做几个图案精美的模具,并不是甚么难事。
“是,你老娘我做饭,还用你批示呢?”杜氏没好气的说,“然后该咋办?”
皮和馅儿都弄好了,却出了一个让柳青萝挠头的事。
另一边正在编篮子的柳战役和柳文全,忍不住笑出来。
柳青萝恐怕过了时候,赶紧解释:“伯伯,我就是要拿出来再刷一点点油,还要再放出来烤呢。”
“妞妞丫头,这可还没熟呢啊……”李伯伯感觉小孩子混闹,赶紧禁止。
不然内里店家卖的那些点心月饼,都是如何做出来的?
她就晓得本身傻……
柳青萝见到了烤箱的实在面孔,才发觉这烤箱当真是粗糙的能够。
“真是,比内里做的可都雅多了……”杜氏盯着成型的月饼,啧啧称奇,连声说,“我们拿去老李家,借他家的烤炉用,快快快……”
柳青萝笑眯眯的说:“娘,快放面粉出来,晚了蜂蜜凝固起来,可就没体例用了……”
先把蜂蜜和碱水一起倒入一只小木盆中,然后倒一点杜氏收藏的菜籽油,搅拌均匀了。
“娘,必然要搅拌匀了啊……”柳青萝站在本身的椅子上,探头瞧着杜氏的行动,是不是叮咛一声。
谁知杜氏倒是一脸果断:“就照着我妞妞的话做!”
“啊!”杜氏大吃一惊,再也顾不上骂柳战役父子,慌镇静张的把面粉朝盆子里倒。
看到成型的月饼,杜氏变得比柳青萝还主动。
一时候,小院子笑声骂声,乱糟糟的……
这能行吗?
李伯伯有些悔怨把烤炉借给她们利用了……
畴前实在没书可看的时候,她也会翻几页食谱,对着内里精彩的食品图片流口水。
柳青萝却不在乎他的眼神,自顾自的用一把小刷子,给十个月饼刷上一层菜籽油。确认每一处都刷到了,才放下刷子。