乐渊的灵觉在他端上这一道菜的时候便已经扫了畴昔,晓得这一道菜内有乾坤以后,乐渊望着他赞叹道:“不愧是阿昴,你的设想力和缔造性还真是出人料想啊!”
不一会,一边的刘昴星开端动了,双手在鲷鱼身上一抹。鲷鱼身上的鱼鳞顿时整齐非常的一一滑落了下来。而鲷鱼身材倒是一点也没有被粉碎。
“最让人打动的应当是广州,将刚到手引觉得傲的新奇蔬菜与最鲜美的鱼肚用耗油暗潮,清脆的蔬菜搭配肥美的鱼肚,带给人一种春暖化开的幸运感……”
连续四道菜结束,最为评委中的一员,不由开口赞叹道:“操纵高超的技能和纯真的烹调技术将整只鲷鱼窜改成适口的摒挡,实在是太完美了,不愧是罗忝长老都为之赞叹的天赋摒挡少年!”
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可选任务一:神前刀工对决
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就在雷恩的摒挡结束以后,第二个咀嚼的是刘昴星的作品。不过当他把他的菜端上来以后倒是直接让四位评委看傻了眼,因为端上来的只要一个盘子,上面摆着一个看起来几近无缺无损的鲷鱼。
不过乐渊对此倒是淡淡一笑,乐渊但是满身高低只带了一把菜刀,底子就没有效到钢丝那种东西。乐渊利用的只要一个,那就是由本技艺上收回无坚不摧的天赋真气,通过切确操控,天赋真气化为一把把小刀精确地将鱼鳞从鲷鱼身上剥离,完整手乐渊节制的真气涓滴无损鱼身地完成了去鳞事情。
乐渊、雷恩、刘昴星三小我一齐走出人群,站到了比赛场。不过这一出场便带给观众们庞大的打击。
起首开端评判的是雷恩的作品,第一道就是调集了腮、背鳍、尾鳍以及侧腹四部分鱼肉做出来的“迷幻生鱼片”!
“各位评委,这就是刘昴星特制‘真鲷大陆图’!”
“1、2、三!”就在刘昴星数到三的那一刻,两人同时割开了鲷鱼的两条线。下一秒,鱼身便像是扇子一样展开,暴露了垂钓肚子内里的四道菜,同时构成了一幅中国大陆的模样。
反观别的两边,刘昴星那是空着双手上了比赛场。脸上带着笑容,看起来那是非常的轻松。而乐渊固然没有他那么不靠谱,不过手上拿的也就是一把非常浅显的菜刀,看起来没有涓滴出奇的处所。
“上海,上海蟹的蟹黄与垂钓尾部的鱼生共同起来的美好感受让人难以言喻!”
而促进这一场对决的落第倒是站在了台下,不过在见到这一场对决的题目时还是不由感慨道:“鲷鱼高低都快拿来做菜,是以香江鱼支解开来而不伤到与的每一个部分,能够说是一项非常困难的事情。用这个来考量三小我的刀工好坏能够说是恰到好处。”
作为评委的四小我不愧是美食里手,在咀嚼过这一道菜以后李后发明了此中的奇妙。
“好短长,没想到雷恩有这么短长的刀工!”刘昴星一向目不转睛地看着雷恩的刀工,本身倒是连动都没有动。
然后就是抛开鱼腹,为了要求剖面的整齐,乐渊拿着菜刀,以菜刀为核真气化为刀身丰富的方头刀,一口气将鲷鱼腹部剖开,至于去除小刺则是利用带着真气手指操纵杠杆道理一根根的拔出。
“真是惊人的创意,这只鲷鱼里有着中国大陆各地的特性,也就是四大处所奇特的风味。先是代表北京的,鱼片被烤熟后,包裹进了北京板鸭用到的面皮中和着大葱包住一起吃,真是上等的下酒小菜。”