”他的话,技术过人,并且非论是对本身还是别人都要求相称严格。“
本身所学过的摒挡中利用蛋的摒挡不在少数,但是能够在厨师特考上拔得头筹并且还要合适层次清楚特性的却没有一个。
乐渊尝了一口,评价道:”好吃,公然是顶级的味道!厚厚的蟹肉加上香菇丝、笋丝,另有恰到好处的火候,吃起来黏黏稠稠、滑滑润润,另有鼓得软绵绵的鸡蛋,的确无懈可击……”
结果:烹调耗损减少10%,摒挡呈现特殊结果概率上升5%
孔亮拿了一个烧卖看了看,“黄色的面皮――上面撒上黑黑亮亮的碎块――的确很美……黄色彩的皮是用鸡蛋和面擀出来的吧,至于这黑黑亮亮的…”孔亮拿起了尝了一口恍然大悟,“竟然是鸭蛋,不,精确来讲是京彩。”
“他用了腌制金华火腿用的香菜,用香菜措置了负面的味道。”
黄金炒饭,的确是相称合适蛋的主题,同时饭和蛋的异化的口感也算是层次清楚,但是在特级厨师的比赛上还是不敷稳。
优先度15
”而新的课题则是……“另一个庞大的条幅同时呈现层次清楚――上面是四个大字”层次清楚“。
“三种蛋融会以后,仿佛在大海里产生了无数未知的生命!好一个味觉的交响曲!这就叫做三蛋一体吗!”
“好!试吃结束!现在开端评分吧!除了本身以外,每小我都必须为另三小我评分,最高分非常!”
主考官梁飞呈现了,看着世人说:”这只是你们之间的评分,我的评分还没有加上去。“
乐渊尝了炒饭以后答复道。
乐渊听了其别人的嘀咕没有说甚么,只是请统统人咀嚼。
一边解释,主考官梁飞将烧卖一分为二,只见橘黄色的颗粒塞得满满的,对着乐渊说:“这并不但是出人不测的做法,你是为了要让这三种蛋的味道在烧卖中相互照应,才挑选了这类组合。”
“这就是我的三位一体的烧卖,请各位咀嚼!”
很快统统人都评完了分,“在公布得分前,请各位先稍等一下。”
剩下的只要三蛋一体烧卖和黄金比例烧卖,此中黄金比例烧卖配角是猪肉,以是最后的决定便是三蛋一体烧卖了。
“真正的测验就从现在开端!好!你们能够出来了!”
“炒饭本来是最平常的彩色,没想到他竟然能做成这么豪华丰厚的一道好菜,虾子、螃蟹、鱼翅海鲜类的腥味,这些负面的味道,他是如何措置的?”海生阁的彭玉英尝着孔亮的菜,不由问道。
“毕竟只要这类程度吗?”
进入角斗场的四人入眼的便是数不尽的食材堆放在观众席的位置上。
备注:由传说中的厨师贝仙女经心传授,编号6510颠末四年磨练贯穿的技术,具有超乎平常的力量。
耗损:20体力,10能量
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