李妈妈不愧是掌柜了厨房十几年的人,从刘妈妈那边拿到了老爷夫人指定的菜色,加上添上特性菜,特长菜,甚么清蒸水煮火炒油炖,该有的应有尽有。
黄丫点头,“我附和,胖丫,你跟着我,你才方才接办这活,别藐视这买菜,这但是一门大学问,一会儿你跟着我。”
青竹和紫竹帮着出了一些点子。午餐之前,就已经把菜单给敲定了。
李妈妈走到厨房,先是把厨房统统人都调集了起来,刻不容缓的宣布道,“三天以后,老爷会在府里设席,此次宴席非同小可,来的是官道上的人物。从现在开端,我们厨房都要忙活起来。一会儿我会把菜单给列出来。如许,青竹,你带黄丫胖丫去街上采买,紫竹你领着蓝丫绿丫清算要用到的碗筷,另有干货,厨房储物的钥匙我一会儿给你。……”
拍了鼓掌,“好了,青竹紫竹,你们两小我先跟着我来,列两张菜单。”
“普通来讲,小宴的话均匀两个月一次,如果大宴,半年会有一次。不过现在倒是越来越少了,传闻是因为现在外头的酒楼越来越多,菜色也越来越丰富。”说到这里,青竹看了看四周,小声的在她们耳边道,“另有就是感觉,在自家宴宴客人,到底没有在酒楼宴请的那么有面子。”
胖丫点了点头,“实在我也是这么以为的,不过现在我们没证据,再则,红丫她姐姐毕竟是少爷身边的姨娘,我们不过是个丫环,不能硬碰硬。我看阿谁丫环短时候内是不会呈现在府里了,这件事情先搁在一旁。黄丫,你可不能打动,现在红丫是一人得道鸡犬升天,我们先避避锋芒。”
“胖丫说的有理,如许好了,半个时候,半个时候不管有没有找全,我们都在那调集。看看各自都找到了没有,再三小我一起去找。”青竹点头。
胖丫挑了挑眉头,看来这一批的丫环质量还能够呀,一个个分的主子都不差。
从早上忙活到中午,吃了饭,连歇息都没有。接着干活。
青竹在她爹那边探听了好几天,比来府里确切进了一批丫环。不过年纪长相都相差不大,那天的丫环又没有甚么特别的边幅。一时候还真不晓得是哪个,除非是一个个认出来,这才晓得。
“黄丫,我们一会分开走,我去买肉食,你卖力菜。买好了就在那中间卖面的地儿等,你感觉如何?”青竹敏捷的看了一眼菜单,发起道。
黄丫猎奇的看了一眼,青竹笑道,“行了,厨房又要忙活起来了,刘嬷嬷一来,定是老爷那边又要设席了,我们呀,怕是要忙的脚打后脚根了。”
颠末三小我的筹议,这件事情只能放在一边,等李妈妈返来,跟她说一声,让李妈妈内心稀有便可。
胖丫猎奇的问道,“老爷没隔多久要宴一次?这一宴,难不成绩我们厨房的人全数做出来?”
胖丫忙不及的点头,“感谢李妈妈。”至于李妈妈要如何调查,调查清楚了又会是个甚么成果,她倒是一点都没问。一副全然信赖李妈妈的神采。
青竹放动手里的碗筷,点了点头,小声道,“问了,此次统共进了八个丫环,我传闻夫人那边要了两个,姨娘那边一个,少爷和女人那边各两个,剩下两个分到老爷那边去了。”
第二天,李妈妈就返来了,没等胖丫她们开口,紫竹第一时候就把这事情奉告了她。李妈妈沉着神采,对着胖丫她们三人道,“胖丫,这件事情你们先不要插手,我会查清楚的,放心,你好好地呆在厨房,不犯事,谁也不敢拿你如何样。”
没等李妈妈动手调查这件事情,内院就仓促来了人,看着是个管事的嬷嬷,一来就拉着李妈妈说要紧事情。