姜荧点了点头，却没有立即动面前的那只秋棠蟹，而是转头冲着门外喊了一嗓子：“流火墨若，出去吃东西了。”
“也好，那我先煮一只，你帮我把其他的这些蟹黄和蟹膏剔出来吧，我调馅儿包水晶蟹黄汤包。”
笔筑内里的存货公然都是上好的，就连普浅显通的猪油，也是色彩洁白如玉细致之极，一丝杂质和残余都没有。
“有的有的。”苑梓游取出了一只小巧精美的，水晶窄口罐递给姜荧。
当然有好多好多做法了呀！姜荧在心底里嘶吼着。
“小荧，过来尝尝看吧。”苑梓游笑容可掬地端了一碟之前筹办好的姜丝香醋递给了姜荧说道。
“这个呀，这个叫做秃黄油。别看它名字不好听，味道可好得很呢。”
她如果有如许的本事，她的确想把这水潭装进储物戒指里随身存放好吧？
本来透亮的猪油被秋棠蟹的蟹黄染得更胜油凶暴子，色彩非常的美艳诱人。姜荧则严格的在中间把控着火候，见火候差未几了，又将先前调好的嫩姜碎末和一小碗醇厚的烈酒沿着锅边缓缓的倒了出来，被酒香一激起，锅里蟹黄猪油的香气变得更加的庞大而富有层次感。
“的确太不普通了。苑姐姐，你这儿有上好的猪油，另有最鲜的嫩姜吗？”姜荧笑了笑，看着中间木桶内里剩下的几只还新鲜着的秋棠蟹问道。
“秋棠蟹的肉质极其细嫩，蟹黄和蟹膏不消加工，就已经非常鲜甜。常日里我和师父都是如许直接将用烈酒腌渍好的姜片塞入蟹脐中，然后放到后山的灵泉水中煮来吃的，除了这类吃法，就是剔出蟹黄和蟹膏以后，做水晶蟹黄汤包了，不过如许的话，剩下的蟹肉就伶仃吃掉，口感未免显得有些无趣。”苑梓游解释道。
不过说了几句话的工夫，苑梓游已经把秋棠蟹全数都刷洗好了，正往蟹脐中塞着片好的姜片儿。
不过一刹时，浓烈的香气就已经炸裂开来，伴跟着猪油特有的醇厚感，使得本来有些轻浮的鲜甜变得厚重了很多。
“苑姐姐，有水晶罐子吗？”姜荧把锅子离了火，笑盈盈的看着苑梓游问道。“我这道菜，要用水晶罐子装才都雅呢。”
“这么常用的调料当然都是有的，不过你要用这两样东西做甚么？莫非是做螃蟹吗？”苑梓游猎奇的问道。“用嫩姜我能够了解，用猪油是要做甚么？猪油的味道那么厚重，岂不是要完整把秋棠蟹的鲜甜袒护住了吗？”
都不消去尝一尝，光闻着就已经能感遭到蟹黄和蟹膏那鲜甜的味道。
不过姜荧并没有直接把这些菜名都报出来，而是挑选等苑梓游先把这些秋棠蟹煮熟以后先尝一尝。
难怪诸前辈宁肯用‘画里乾坤’如许神通秘法，也要把这水潭搬回笔筑来。
“如何样？这秋棠蟹是不是很棒？”见姜荧一边剔着蟹黄一边暴露这般赞叹的神采，苑梓游也小小的高傲了一下。
“如何样，确切不错吧？”苑梓游笑着问道。
一旁的墨若和流火吃得也是不亦乐乎，流火的眼睛几近要冒出绿光了，捧着碟子就死活不肯放手。见流火这幅模样，墨若固然也很喜好吃秋棠蟹，但还是吃了几口就笑着放下了筷子，悄悄的看着流火一小我大快朵颐。
椒盐蟹麻辣蟹五香蟹，炒蟹醉蟹酱爆蟹，蟹黄豆腐蟹肉煲，这些莫非不都是螃蟹的做法吗？
“蘸着中间那碟姜丝香醋吃，尝尝看。”话毕，姜荧本身先拿起筷子夹了一点蟹黄放进了嘴里。
“苑姐姐，这秋棠蟹你们平时都是如何吃的呀？”姜荧看着苑梓游往木盆里一只一只地摆着秋棠蟹不由得猎奇的问道。