“你是说早上的事?”何未染倚着桌子吃瓜,仿佛并没有把小曲的诡计论放在心上。
何未染面前已经摆满了各种食材。一卷卷整齐摆好的面条,去头去尾的豆芽,泡在水里的天白花菇,切丝的黄瓜,切片的牛肉,一张干海蜇皮卷生长条,另有三个鸡蛋装在碗里。调味料也是很多,白芝麻、糖、山椒、辣油、豆豉、陈醋、黄酒、生抽、生姜、芝麻酱、豆瓣酱,小小一碗凉面,要筹办这么多料,当真不能小瞧。
“味道还行吧?”
“手势不错,我倒想尝尝苦儿做菜的技术了。”何未染笑着,将菜心切好放在盘子里备用,便去吃西瓜。
何未染看了看花菇,点头道:“还没泡发呢,先把面煮了。”她说着就开端忙活起来。
“好嘞。”小曲回声,便往外头走。
“你也真敢说,给她闻声了,今后打击抨击。”
李苦儿天然承诺,考虑着里头是何未染、张妈和小曲,哪个都不好获咎,千万得选大块儿的出来。挑遴选拣拿出三块差未几大的,算是预定了,又急吼吼地将本身那块啃净了,她擦擦嘴,肚子胀胀的,却感觉特别满足。
李苦儿拿了鸡蛋,磕了碗沿,然后固执筷子开端缓慢地打蛋。
“苦儿,我们找个食盒装两盘走,一会儿拿到我房里去吃。”
何未染倒了锅里烫过海蜇的水,刷上一层薄薄的油,又开端摊蛋皮。蛋皮要摊得薄厚均匀,因蛋液熟得很快,伎俩毫不能含混,待蛋液凝固出金黄的色彩,将整张蛋皮从边沿揭下,四折以后切出蛋皮丝,放在盘中备用。
李苦儿眼睁睁看着本来没有涓滴水分的海蜇皮在几个眨眼的工夫便成了饱满滑润的模样,感觉格外奇异,手上打蛋的行动都不由慢了下来。何未染见此,拿剪子剪下两截让李苦儿和小曲尝尝。李苦儿放下蛋液碗,接太小指是非的海蜇条放入口中咀嚼,弹性实足,伴跟着咔叽咔叽的声音,脆口得不得了,只不过咸了些,还要再泡一会儿才成。
“或许就青出于蓝了呢。”
李苦儿又看向何未染,她正在切菜心,一根菜心纵切成四条,只取茎部。
捧着三块西瓜步入灶房,张妈刚出来,拿围布擦动手,神采怪丢脸的。李苦儿虽向来不大敢与她说话,却还是恭敬地将西瓜给了她。张妈瞟她一眼,接了瓜,又看看李苦儿手上余下的两块,不再多说甚么,边啃着就出去了。李苦儿心想张妈公然是个不肯亏损的,幸亏给她的瓜不比另两块小。
“现在只等这两样了。”何未染放下大勺,又对小曲道:“时候差未几了,过会儿叫阿缭她们来将面端到前院去。”
李苦儿听话地去橱柜拿了六个青花瓷盘,放在何未染面前。何未染将面条分盘装好,面条上呈发散状齐划一整地摆上豆芽、黄瓜丝、蛋皮丝、牛肉片,此时锅里的菜心和花菇片也已经熟了,别离捞出,一同摆在上头,再在中间放一团海蜇丝,淋上酱汁,洒上白芝麻,六盘七彩凉面便成了。
李苦儿见这活儿简朴,也不推委,将两块西瓜放在中间的桌子上,又拿了筷子,到何未染身边去。
酱汁熬成了,面条也熟了。何未染将酱汁倒入碗中,又拿了漏勺将面条捞起,过了凉水,沥干,装在盘里,再看一目炫菇,已经发得白白胖胖的了,切片,将泡花菇的水与牛肉高汤一同倒入锅中,将切条的菜心和切片的花菇一同下锅,盖上锅盖。
“呵呵,也没甚么都雅的,可别抱太大但愿。”
小曲正吃着,也没筹算出去,巴不得与她们谈天,嘴巴坏得让李苦儿想把她推出去:“何姐姐,苦儿的技术真不如何样,谁吃过谁晓得,能够也就她本身吃得下去。”