“嗯,爹也是这般说的。”“另有,剥皮后,必然要冷水洗濯洁净,不能带一星儿血丝,更不能用热水焯,失了口感,狸子肉片成薄片,盛盘,用蛋液腌制少顷,然后佐以蜜,裹之,静置半个时候,待锅里热油七成热,将腌制好的狸
“好吃。”持盈点头。
“目光还不错,这但是爹今儿的压轴硬菜,叫醋溜果子狸,包你吃了还想吃。”他用心把这道菜最后上,放在间隔她较远的处所,到底还是勾起了她的食欲。
丈人爹技术尚且如此,南明世家的厨子自是不消说。
提到扇雉,持盈就跟掉了块肉般,内心很不舒畅。
早上也会对文武百官开放,供应早点。
“爹这头起的好。”
“又不是捏泥坯子,你倒说得轻松。”持盈笑了。
“侯爷对公爷的这项改进,也很对劲,不但侯爷对劲,满朝文武大臣夙起有现成饭吃,都很高兴。”
“你目光不错。”
持盈砸吧砸吧嘴,封栖盯着她的嘴在动,重重吞咽了一口口水,持盈说:“再来一口。”
“再尝尝这道。”封栖夹了酱鸭脯,持盈偏头,捂嘴,“我不要吃阿谁。”闻着鸭脯的味儿,持盈就有点反胃。
看来归去后,得好好清算下后厨了。
“诶,还能这模样,之前可没用这等功德呢。”
封栖号召郝仁,“郝管家也一起坐下吃点儿,这么多菜,就我们俩也吃不完,人多,热烈。”首要吃着香。
持盈笑道:“好啊,一门技术换回一个俊相公,我赚了呢。”
持盈一双美眸倒是锁定在方才上桌的那盘醋溜狸子肉上,舌尖扫过唇角,眉梢眼角俱是笑痕。
郝仁叮咛下人将灶上温着的瑶柱汤端出去,帮他们每人盛了一碗汤,说:“公爷烧了菜,就上朝去了,叫世子和世子妃不消等他。”
“又多俊?”封栖听他娘子夸他俊,喜滋滋探头过来叨了持盈嘴一口。
“不是没来嘛。”封栖高挑了眉毛,乖乖坐了归去。
郝仁受宠若惊,嘿嘿一乐:“感去世子爷,公爷给我伶仃留了狸子头呢。”郝仁还就喜好那些个兔子头啊,狸子头甚么的。
持盈说:“那里是我目光好,那可都是慎三和扇雉的功绩。”
“还要不要吃鱼?”
“我想听听这狸子肉详细如何做。”