一揭盖，荞疙瘩饭热气腾腾的香味就飘过来。
贺掌柜走远后，杜晓瑜找来盆子，把苦荞面倒出来，插手一些冷开水不竭搅拌，等面粉潮湿今后又让双手沾了些水，将盆子里的面粉搓成疙瘩，一边搓一边叮咛正在削土豆的傅凉枭，“阿福哥哥，你帮我架上蒸锅。”
苦荞？杜晓瑜眼睛一亮，“给我吧！”
贺掌柜一脸诧异地看着锅内清澈的油，靠近鼻子闻了闻，的确是有一股淡淡的油炸花生味，但没有猪油的油脂味，他难以置信地看着杜晓瑜，“刚才坤儿奉告我说你买那些花生来不是为了吃，而是蒸熟今后让阿福帮你给用力舂碎，他还偷看到你最后从石臼里倒出一勺油来，我一开端不信赖，你这油一下锅，香味顿时飘了出去，我这才迫不及待地过来看，公然不是猪油，也太香了，你奉告我如何做的，改明儿我让孩他娘本身也做一些。”
杜晓瑜已经摆好了碗筷，等这对父子进门就开端盛饭。
眼睛一瞥见到门口放着一个红色的小麻袋，内里鼓鼓囊囊的装着东西。
真是好想把这瘦巴巴的小丫头搂到怀里狠狠心疼心疼呢！
傅凉枭忍不住吞了吞口水，他还是第一次见到有人能把苦了吧唧的苦荞做出这么引诱人的香味来，同时也有些迷惑，筱筱这么好的厨艺，宿世如何没给他揭示揭示呢？不过想想也是，熟谙筱筱的时候，他都已经是天子了，她一入宫就贵为皇后，那里有那么多的机遇下厨，就如同这花生油，他只晓得是厥后鼓起的，却不知，本来出自筱筱之手，她身上到底另有多少欣喜是他不晓得的？
贺掌柜一传闻花生舂成油这么难，有些绝望，不过想到杜晓瑜会本身做一些送给他，又欢畅起来，很不美意义地说道：“花生油这么香，我都快馋出口水来了，杜女人能多做点饭吗？我和峰儿想跟你们一起吃。”
油烧热的时候，贺掌柜急仓促跑出去。
杜晓瑜回他一个奥秘的浅笑，“一会儿你就晓得了。”
正巧这时，贺掌柜批示着伴计把一麻袋土豆送来，拎起阿谁小麻袋就要走。
贺掌柜只好把小麻袋交到她手里。
傅凉枭猛地回过神来，还好不消说话，比划说闻到荞疙瘩的香味，犯馋了。
傅凉枭指了指已经削了皮洗濯洁净的土豆。
贺掌柜道：“是苦荞，峰儿他大姨家送的，孩子们都不爱吃，我怕放在厨房里拦脚绊手的影响你，就筹算拿出去问问伴计们，谁家要给谁，没人要就扔了。”
也幸亏傅凉枭是练家子，劲儿不是普通的大，不然浅显人还真没体例在那么短的时候内把那么多花生舂成油。
杜晓瑜还觉得出了甚么事，忙问：“如何了？”
这一道叫“分水”，目标是把粘在一起的疙瘩都一颗一颗分开来，再者，这么做能让疙瘩更软，吃起来口感更好。
杜晓瑜恰都雅到这一幕，有些迷惑，“阿福哥哥，你看着我干吗？”
杜晓瑜拿到菜板上很快切成丝，把土豆丝泡在水里去淀粉，筹办做个醋溜土豆丝。
“好吃！”贺掌柜满脸震惊，“如何会有这么好吃的饭？”
杜晓瑜耐烦地解释道：“这就是用贺掌柜给我的苦荞做出来的荞疙瘩饭，您尝尝？”
明显被胡辣椒酸萝卜汤辣得满头大汗，贺云坤还是吃得停不下来，恨不能连舌头都给吞下去，听到杜晓瑜的话，抬开端来问：“甚么是连渣捞？”
杜晓瑜笑道：“就是花生舂出来的，贺掌柜如果想要的话，一会儿吃了饭我们再做一些送给你就是了，体例我不怕奉告你，但是舂这类油对于火候的掌控非常严格，略微掌控不好蒸不到位就出不了油，别的……”她说着，看了一眼前面削萝卜的傅凉枭，又道：“就算是蒸碎花生坯子的火候掌控到位，也不是随随便便一小我就能给舂出油来的，需求舂油的人劲儿特别大才行，你看看，我这一勺油可费了阿福哥哥很多的力量呢！”