“我们信赖你！”世人齐声喊到，莱恩的担负让他们佩服。
除了烤与炖外，肉还能够被捣成肉酱，跟其他佐料异化在一起作为一种蛋糊来食用。有一道如许的菜叫blankmanger ，由一种鸡肉酱跟用杏仁牛奶煮过的大米异化在一起，加糖，煮得很厚，然后再插手炸过的杏仁和茴香。
“是！大人。”奥登应了一声，然后行了一个礼退了下去。
初期宴会，对坐位排序并没有严格的规定，凡是与仆人靠近的客人会获得靠近仆人的位置。跟着期间生长，用餐礼节跟着其他礼节一样，垂垂完整，到了现在，专门卖力宴会的宫廷职员都接管了同一的原则，最首要的客人坐在较高的桌子旁，然后遵循身份职位顺次摆列，同时，男客与女客应当相互交叉，便利在宴会的时候扳谈。
“是，奥登大人。”人群从速停止笑声，跟在奥登的身后。
而在宴会开端之前，每个客人凡是都要洗手。因为从公盘中为本身拿取食品，是要用手抓的。丰厚的宴会大多会有十道以上的菜肴，如果宴会恰逢打猎以后，那收成的猎物将是餐桌上的上乘好菜。
在这个天下，大部分宴会并没有特别的意义。骑士是职业甲士，不处置种田之类的劳动，处所较高的领主骑士具有地盘，有较为丰富的经济支出，而那些凭借于下级领主，寄身与领主家中的骑士们，也都一样过着衣食无忧的糊口。除了兵戈、打猎、比武等活动以外，骑士们无所事事，只能靠大吃大喝来打发时候了。
……时候就如许在他们的等候中缓缓流逝，就在莱恩都等得都有些不耐烦的时候，远方呈现的动静。
另一种如许的菜由捣碎的鱼肉或其他肉跟面包碎块、汤料和鸡蛋异化在一起，然后用水煮，制成一种肉圆子（或鱼圆子）。鱼和肉也能够做成馅饼、肉酱和煎饼。
“走，我们出去驱逐我们的客人。”莱恩笑着说道，说完走了出去，其别人也从速跟上。
……很快夜幕就来临了。而奥登也将宴会的统统详细事件筹办结束，就等客人的到来了。莱恩也不得不感慨奥登行事风格的高效。
城堡也本身酿酒，雇用一个酒婆来做此事，利用本身储存的粮食。按照布洛瓦的彼得的记录，王宫里的啤酒也不比葡萄酒好多少
路过人群的时候，看到偷笑的人群，莱恩恼羞成怒的喊了一声：“看甚么看，还不过来帮手！”说完就朝吉尔庄园，时候比较紧，他得从速筹办去了，不然搞砸了宴会，那他事前夸下的海口就是啪啪打脸了。毕竟普通宴会之前需求好几天来筹办。
“莱恩，你看，她们来了。”妮可喊道。这点动静一点也没有逃过妮可的眼睛，为了用饭，他但是全神灌输的盯着呢。
宴会中吃的鱼，普通是从城堡本身的水池里，四周的河里捕来的，吃的时候几近一向佐以一种放了很多调料的酱油。腌渍的和烟熏的鲱鱼是一种人们常吃的鱼，腌过的或晒干的鳕鱼也很常见。新奇鲱鱼插手生姜、胡椒、和桂皮后，能够制成一种馅饼。
是以莱恩一点也不焦急。
“有个无能的部属还真不错啊！”莱恩感慨道。
“你去筹办一下，现在已经下午了，早晨的宴会可不能搞砸了！”莱恩叮咛道。
宴会时，吃的东西主如果肉类和鱼类，蔬菜和生果较少。而肉食以烤制为主，厨房里厨师和他的帮手为了筹办宴会的菜肴，必须不竭地翻动烤叉上的各种肉——猪肉、牛肉、羊肉、家禽、野味，他们还用一个大铁锅筹办炖肉和汤，这个铁锅被吊在钩子和铁链上，锅底下是火堆，铁链能够被拉起或放下，以调度温度。