“回公子的话，小可自幼便好嘴贪吃，又生得一副急脾气，常常家中灶间炊饭未熟，我就单独跑到厨下观炊，就这么着，一来二去地，跟着我家厨子学会了炊饭、烹调的技艺，没想到本日却成了小可赖以餬口之道。”谢讽说到此处，脸上掠过一丝落寞的神采。
“公子无妨拿这鱼肉来蘸醋吃，最是鲜美非常。”谢讽站在一旁，轻声提示杨广道。
杨广低头见那片鱼肉上犹沾带着一缕血丝，又抬眼看那被旋下两片肉来的鱼大睁着一双眼睛在瞪着本身，吓得心头呯呯直跳，一时候不敢动箸。
虞孝仁却不似杨广这般慌里镇静，夹起本身碟中的那片带着血丝的鱼肉，蘸过醋，放进嘴里细细地品着滋味儿，不由连连点头奖饰道：“鲜而不腥，滑而不腻，嗯，公然可谓甘旨。”
这是一个长得眉清目秀、斯斯文文的年青人，举手投足间带着天生的狷介，如若不是听到小伴计劈面称他做大厨，杨广会误觉得他是一介世家公子，而全然想不到他会是这“江南岸”酒楼上掌案的大厨。
“这是要吃韩餐的节拍啊。”杨广眼瞅着这架式，不由得遐想到了酸香适口的泡菜和热气腾腾的石锅拌饭，另有浓浓的大酱汤，下认识地咽了口唾沫。
杨广脑中方闪过如许的动机，就见从门外施施然又走出去一小我，小伴计一见此人，忙躬身赔笑道：“谢大厨，一应所需调料已备下，请大厨用刀。”
醋、蒜、芥末、辣子......眨眼间，小伴计便手脚敏捷地在桌案上充满了各种小食碟，又在杨广和虞孝仁面前各自摆放上了一只空碟。
看着他一副心对劲足的模样，杨广尝试着咂了咂嘴，尽力品着那鱼顺嘴而过留下的一丝余味儿，但觉一股淡淡的酒香、醋酸，除此以外，仿佛的确没有平常鱼肉的丁点儿腥味儿，胆量顿时大了很多，忙不迭地向谢讽表示再来一片，好细细地咀嚼滋味儿。
“啊，本来是吃生鱼片。”
“谢大厨技艺公然分歧凡响，但不知你这一手入迷入化的厨艺是出自家传，还是......？”
谢讽边从鱼腹部片下两片肉，放进杨广面前的碟中，边向他讲解道：“公子，这鱼腹上的肉远不如鳃边之肉鲜美，不过，用来却饥最好，公子无妨蘸些蒜蓉来吃，味道更佳。”
杨广依言而行，也仿效虞孝仁的模样，将鱼肉放进嘴里细细地咀嚼，只觉奇鲜非常，实是打小以来吃过的最好吃的鱼肉，又听谢讽说道鱼鳃边的肉味道最为鲜美，不由得大感悔怨。
虞孝仁不敢私行做主，把目光投向了杨广。杨广有生以来，还是头一回亲目睹生片活鱼，大感别致，把手一抬，说道：“请用刀。”
“回公子的话，小但是半月前才从江左流落至长安，蒙东主不弃，相中了小可这点技术，遂留小可在‘江南岸’掌案，奉侍各位朱紫。公子，这条鲻鱼已用上好的糯酒腌了有两个多时候，此时正宜服用，您看？”
但是，当他的目光落在小伴计手中的托盘上时，却并没有看到上面放有泡菜、石锅拌饭和大酱汤，而只要一条嘴里还在吐着泡泡的活鱼，鱼的身子旁鲜明放着把二指宽，三寸长的剔鱼刀。
此时，杨广才留意到，谢讽的一双手肤色白净、十指纤长，那里像是掌案大厨的手，清楚是惯于舞文弄墨的一双手。他伸筷子夹起一块鸡肉，放入口中嚼着，只觉软香酥烂，与方才吃过的生鱼片比拟，又是另一番美好的滋味儿。回想起昨日在本身府中吃过的那顿不堪回顾的晌饭，杨广情不自禁地劈面前这位年刚及弱冠，却烹得一手好菜的年青大厨产生了稠密的兴趣。