忙活了一下午,总算把腊肉都切好了,排骨也筹办好了,蛋卷做好了,火锅底料也炒好了,剩下的都只能够比及明天做了。
乡村的酒菜现在都是请了厨灶上的徒弟,人家带着碗筷锅瓢等物件来做饭,连桌子都能够给你筹办好,而办酒菜的人家只需求筹办食材酒水糖果之类的,让人帮着上菜便能够了。
这天下午,卫靖泽就去菜地摘菜,白菜下火锅,萝卜炖排骨,胡萝卜炒肉,大头菜炒腊肉,另有蛋卷等等,蛋卷就是蛋煎成一块一块的蛋皮,然后内里包上肉,变成一个蛋卷,放进火锅里也非常好吃。
桌上很多菜都是村里本身产的,味道非常好,但是被做菜的徒弟一弄,不但菜的夸姣味道没有阐扬出来,反而变得非常奇特了,以是陈寒就一向嘀咕,这么好的食材,真是太糟蹋了啊!
“河里还能够捞一些虾之类的上来。”江延宗说。
本年有了大孙子,为了让亲戚们认认人,就算本身不在了,也能够走动走动,以是就跟卫靖泽筹议着在家里宴客,看哪一天比较好。
卫靖泽就是帮着上菜的阿谁。
老夫给两小我挡着,说:“这两孩子第一次吃酒,怕是不风俗,你们本身吃本身的,他们能照看好本身。”
一开年,事情就多了起来了,比如说初七接待客人要筹办好菜,初八食府开张,也要有充足的菜,卫靖泽的活儿也就多了。
因为客岁赚了一些钱,再加上这一家人只要潘红亮一个儿子了,心疼的很,以是酒菜办的非常丰厚,而传闻潘红亮那有些神经不普通的妈妈看上去也红光满面的,非常欢畅。
初六吃酒,卫靖泽是去帮手的那一个,陈寒和江延宗也被聘请了,两小我跟着老夫一起上桌用饭。
卫靖泽想都没想说:“当然住我这里了,疗养院那边对你的病情又没甚么好处,去那边做甚么。”
卫靖泽想了想,说:“初六要吃酒,初八食府开门,我会畴昔看看,初九您老要去人家用饭,要不初七吧!”
家里没有孩子,卫靖泽和老夫都不是爱零食的人,以是孩子们来吃倒也是恰好。
陈寒也是忙活了大半天,坐在那边歇气喝茶,说:“后天的菜都已经定出去了,明天吃了饭,我就要去食府筹办了,到时候鸡鸭甚么的,我就直接带了去,后天让人来收青菜。”
老夫就在中间笑呵呵的,他感觉陈寒此人挺好,刀子嘴豆腐心,谁跟他干系好,他就对谁好,人挺热诚的。
不过菜地里还是有一些菜的,卫靖泽的水库里也有鱼。
陈寒说:“得了,我初七还能够留下来下厨。”
江延宗说:“村里,都是自家筹办饭菜,请亲戚来用饭,城里人,偶然候比年夜饭都懒得做,这类接待亲戚的事儿,更偏向于下馆子了,以是元宵节前,应当是以亲人会餐为主。”
这一天,叉水村每家人都上门来拜年了,首要还是因为情面的原因,卫靖泽不但仅是帮着大师赢利的人了,还是副村长,并且江先生和陈徒弟也在,当然都要去拜个年,拉拉干系了。
因而卫靖泽含含混糊地说:“这个到时候再说吧,你先放心住着。”
初六村里有户人家吃酒菜,就是潘刚的堂兄弟潘红亮娶媳妇,上一个春节的时候,人家相中了一个女人,那女人客岁都在内里事情,本年返来了,办了酒,就留在家里了。
老夫想了想,仿佛就初七没甚么事儿,因而点头说:“行,那就初七,我去给他们打电话。”
卫靖泽和江延宗互换了一个眼神,江延宗本身不肯意畴昔睡,卫靖泽也不肯意江延宗畴昔。早晨睡觉的时候,是最甜美的光阴呐!