首页 > 疫能者 > 第八章 大红袍

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不一会的工夫,水壶响起了叫子声。

顺着大壮指导的处所,我看了畴昔,茶海上放着一个朱红色的小紫沙壶,从器型看是把西施壶,所用泥料应为大红袍朱泥料,看包浆还是个老物件。据记录,西施壶是徐友泉初创,本来叫西施乳,言壶之形若美女西施之丰乳,确切此壶象饱满的**,壶纽象**,流短而略粗,把为倒耳之形,盖采取截盖式,壶底近底处内收,一捺底。后代文人在盘玩的时候,总觉“西施乳”不雅,改称“倒把西施壶”。在明末清初文学家、赏壶大师吴梅鼎的《阳羡茗壶赋》中,以西施壶比西子,赞为“韵敌美人,格高西子;腰洵约素昭青镜之菱花,肩果削成采金塘之莲蒂。”可见艺术代价极高。

“这又甚么讲究?”

门口是个三十多岁的中年人,身穿一席唐装,手里把玩着一串佛珠,看上去有些仙风道骨,一脸欢畅的拍着巴掌,嘴里不断的叫着好。

大壮看出我的宽裕,忙搭言道“先生,您看,您需求点甚么?”

我又提起水壶,向紫沙壶中注水,喊着“玉液回壶、再注甘露。”过了十来秒,顺次来回往我俩的茶杯里斟茶,“关公巡城、韩信点兵!”

刚要进店门,我一眼就看着挂着的牌匾“璇玑阁”。内心想着,璇玑、玉衡,别离北斗七星的前四星和后三星,以璇玑为店名,应当是想取洞察天机的意义吧,或者是内有玄机的谐音?便随口答着话,“都行,你安排吧。”

“好茶、好壶啊。”我赞叹道,想到煮茶“水为茶之母”便叮嘱大壮,“别用自来水啊,看看有没有山泉水。”

“请好吧您,烧水我还不会。”

“嘿嘿,你说好就行,你说这茶咱如何喝。”固然是借花献佛,不,应当说是偷花献佛更加得当。但是大壮却感觉很对劲。

“哎哟,牛哥啊,我们从速的吧,我都渴了。”大壮抱怨起来。

随即,我把这第一泡茶水倒在公道杯中,又将公道杯中的茶水浇到茶壶和茶杯之上,再将茶杯中的茶水倒掉。喊道:“高山流水、东风指面。”因为我也是第一次遵循书中记录泡茶,表情也是越来越镇静,调门也越来越高。

“小伙子,我这喝茶有甚么花样吗?”中年人问道。

“你看看平时方叔用甚么茶具喝这个茶,拿过来,再烧壶开水去,要沸腾那种啊。”我叮嘱道。

听到是老板请的客人,大壮可不敢怠慢,忙号召道:“您就是杨总吧,方叔叮嘱我来着。”然后仓猝喊我,“牛哥,那甚么,从速给杨总倒茶。”

“不急,这叫焚香静气。”随后,我用茶择从茶叶罐里,取出一些茶叶,给大壮观瞧,他天然又是一懵。

跟着大壮的聘请,这位中年人,正襟端坐在了客位上。我忙取了新的茶杯,岂料他用拇指、食指扶杯,中指顶杯,拿起刚才我斟的茶,又放到鼻尖闻了闻,说:“汤色呈褐黄色,透亮较重,茶香扑鼻,茶叶条索肥厚有力。”随后喝了一口,持续赞叹道:“入口有微苦而余味足,重神韵和回甘。不错,不错。”

遵循指引,我拿出了一盒盘香,用打火机扑灭,放在炉中。

“牛哥,你真神了,我想起来方叔为了这茶,明天特地去西山打的山泉。我已经把水烧上了。”

“我叫牛小犇,这是店里的伴计,我发小王大壮。”说到这里,我又有点不美意义,我明显是来做客的,现在却反客为主了。

中年人笑着看着我们,说:“不先请我喝杯茶吗?”

本来,我泡茶这一幕被人全看在了眼里,心想,如果这是位里手,那我这低劣的伎俩,岂不是让人笑话,便有些脸红。我忙搭言“先生,不美意义,刚才我有点严峻,没重视您出去,这哥们是这店的伴计,您看甚么跟他说。”然后我推了下还在发楞的王大壮,他当真被我的行动弄蒙了。

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