周娴莹点头道:“如果有这么简朴就好了,也不会有那么多厨师不敢做了!连我供职过的几个星级旅店,都没敢推出这道开水白菜。不是他们不想赚这个钱,而是赚不到!要让几颗浅显的嫩白菜心吃出比山珍海味更好吃的味道,普通的厨师还真没有阿谁程度。”
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固然那天到家的时候,周娴莹没有请饶名扬去她租的套房里坐一分钟,但也比之前乃至都不接管饶名扬送她回家好很多了,让饶名扬非常欣喜。
然后,饶名扬将周娴莹送到了她小区门口,看到周娴莹进入小区后,再驱车回到了本身家里。
除了开水白菜外,本身并不会弄其他的初级菜,如何做宴席?
周娴莹想了一下,问道:“你筹办如何卖?”
周娴莹想了一下,道:“不管你会不会做其他菜,开水白菜都得如许卖才行。不过,如果是如许的话,那你这个开水白菜宴就没法比得上那些五星级旅店的宴席代价了。毕竟,你只要一道开水白菜,其他的菜味道都只是比较好吃罢了,但还达不到星级旅店厨师的水准。”
饶名扬呵呵一笑,然后问道:“对了,我筹办在一品居推出开水白菜,你感觉我们卖多少钱一碗合适?”
想起每天下午吃的饶名扬炒的菜,周娴莹不由皱了皱眉头。阿谁程度的菜,平时还是拿得脱手的,毕竟饶名扬现在是初级厨师的品级。
但是,听了周娴莹的建议,饶名扬又有些头痛了。
饶名扬笑道:“有那么好吃吗?”
这几天,每天早晨放工的时候,都是饶名扬开车先送周娴莹回到本身租房的小区门口,然后饶名扬再回本身家去的,明天也不例外。
饶名扬点头道:“是啊!”
但那些菜的味道,与饶名扬明天做出来的开水白菜比拟,又相差得太远了,有点不搭配啊!
这么贵、这么好吃的珍羞好菜,又不是像绿豆粉、杂酱面、炒饭那样的便餐,一小我便能够吃了。开水白菜这道天府名菜最合适的吃法,应当是宴席上,几小我一起吃,才有氛围。
周娴莹想了一下,然后道:“星级旅店的宴席,按照人数的多少和菜品的层次,有几千的,也有几万的,乃至几十万一桌的都有。但是,别人不但是菜做得好吃,食材也用得很宝贵。而你这个开水白菜宴除了开水白菜以外,其他的都是家常菜,并且味道也谈不上有多超卓。我感觉,一个开水白菜,搭配十几个家常菜,供应8小我摆布就餐,卖2000元摆布一桌,能够就差未几了。”
饶名扬听后,想了一下,点了点头道:“我归去考虑一下!”
是以,饶名扬就有些不美意义的道:“周姐,除了开水白菜以外,其他的菜我就不可了。目前我只会做一些浅显的家常菜,并且味道就是大师平时吃的那模样,你看行吗?”
用饭,就要吃的人越多,越有氛围,才会越好吃。
饶名扬愣了一下,道:“如何卖?就那样卖呗!跟那些饭店供应的炒菜、汤菜一样,多少钱一碗,免费供应米饭,就行了吧?”
周娴莹道:“有!我就没吃过这么好吃的白菜,真不晓得你如何会做这道菜的?”
周娴莹听到饶名扬这么一问,顿时就回想起了下午咀嚼的开水白菜的味道,不由沉醉地说道:“非常好吃,珍羞味美、妙不成言、回味无穷!”
打个比方,如果你买了一台茅台酒,你会不会本身找一个没人的角落,静悄悄的把一瓶茅台给全数喝完?