首页 > 一品唐侯 > 5.第5章 点心与菜

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醉仙楼的买卖之前是不错的,只是自从产生明天的事情后,赵发财对于运营堆栈酒楼买卖已经有些意兴阑珊。

想开以后,赵发财也豁然了,只要唐舟不讹本身财帛,他想如何闹就如何闹吧。

再取大沙锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,插手白糖、酱油、绍酒,最后插手葱结,盖上锅盖,用绢布围封沙锅边缝,置旺火上,烧开后加盖密封,用微火焖酥后,将近沙锅端离火口,撇去油,将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中,加盖置于蒸笼内,而后用旺火烧。

唐舟来的时候,醉仙楼有一半的坐位都是空的,他刚走出来,还没来得及开口,已经发明他的赵发财立马就迎了上来:“唐小侯爷,您……您的身材没事吧?”

唐舟对劲的点点头,而后对跟着前面不知所措的赵发财道:“明天一整天你这厨房我包了,你从速出去鼓吹拉客人,就说你们醉仙楼最新推出了一款点心和美食好菜,代价公道,味美无穷。”

赵发财在前面嚷嚷,但唐舟倒是不管不顾,径直去了醉仙楼的厨房,醉仙楼在长安城算不上大,顶多在这一条街上数得上驰名,但醉仙楼的厨房倒是不小,唐舟出来以后大抵扫了一眼,各种设备虽说比不上宿世的顶级厨房,但很多菜都是能做的。

他感觉明天还是荣幸的,本来已经醉死的唐舟又活了过来,可如果没活过来,他赵发财岂不是就全完了?

听到唐舟要借用厨房,赵发财不解了,问道:“小侯爷,您……您这借用厨房做甚么?”

赵发财急仓促的分开厨房后,唐舟细心看了一下厨房的食材,终究决定做两样菜,一样是始创宋朝因寇准而得名的水晶饼点心,别的一样就是宋朝大学士苏东坡创制的东坡肉。

现在的赵发财就惊骇唐舟有甚么三长两短。

“不是!”

因为晓得唐舟是个败家子,常日里费钱很大手大脚,以是赵发财想着唐舟此举必是为了钱,想着多一事不如少一事,赵发财感觉干脆不如给唐舟一些钱把他给打发走,然后从速把店铺转手,要么分开都城去小处所再开一家酒楼,要么就在都城做其他的买卖,这醉仙楼的买卖是做不得了。

“是……不是……”

“小侯爷啊,您……您可不能冤枉我啊,我哪敢给您下药啊,必定是明天喝酒太多酒劲未退,要不如许,小的煮碗醒酒汤给您尝尝?”

他感觉就算在都城做买卖,也不能做这类酒楼买卖了,太吓人。

“尝甚么尝,现在本小侯爷脑袋疼的短长,必定是你在酒里给本侯爷下了毒,本侯爷要找你算账,走,跟我去衙门评理去……”

“天然是做饭了,走吧。”

赵发财这么一说,唐舟顿时暴露了一丝邪笑:“真的都听我的?”

据唐舟所知,唐朝的一些敷裕之家每顿饭的用度都是百贯千贯的花的,对于美食唐朝人有一种炙热的寻求,以是他一点不担忧会有人因为饭菜太贵而经得起美食的引诱。

唐舟说着,赵发财却一脸苦相,本想开口说小侯爷你别坏了我醉仙楼的招牌,可厥后一想本身归正不想持续开下去了,就任着性子让小侯爷闹一回又如何?

一听这话,赵发财就谎了,明天唐舟是在这里喝了很多的酒,可他那边敢在酒里下迷药。

明天唐舟的确喝的半死,若真去了衙门,他赵发财还真有点理亏,并且头疼这类病说有就有,说没有就没有,就算明知唐舟这是耍赖想讹人,他也找不出证据来辩驳。

而就在醉仙楼的厨子帮手用旺火烧的时候,唐舟这边已经开端做水晶饼了,食材在他做东坡肉的时候已经叮咛醉仙楼的厨子备好,以是他只需求将馅包一下,而后捏成分歧形状放在蒸笼里蒸就行了。

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