余锦年心有不甘地点点头,但这一点点的烦恼来得快去得也快,一只素黄雀下肚,便又表情轻松起来。
王姓花贩心对劲足地走出一碗面馆,牵着他那头被人围观了一上午的傲娇灰驴。季鸿望他走远了,心下想到了甚么,低道:“那道神仙粥……”
季鸿这才打量起四周来,房间很小,陈列粗陋,一床一柜一桌罢了,但是窗前和桌上均摆着两盆不着名的小花草,小花盆才巴掌大小,朝气勃勃,只可惜……桌上有些乱。
余锦年砍价目标达成,便对劲地抱着盆花儿趴在桌上,边看他们打闹边悄悄地笑。
余锦年啜着一口薄荷饮,猎奇道:“季公子好似也是个懂医理的?那不晓得甚么样的药,能解了季公子的病呢?”
季鸿看着面前一碟六只小金鱼,点头摆尾甚是敬爱,他夹起一只来,有些犹疑该从那里下嘴。余锦年见他皱眉,觉得是宿醉未消,忙想起把小厨房里炖得软糯香烂的红枣山药羹盛出来,经过后院时,还从竹匾子里抓了把干桂花撒出来。
唯有季鸿如许顶着一副贵公子的做派,先与他扯上半个时候醋词酸文,将他夸得人间难见仿若菩萨转世的,他确切头一次碰到。
“王大哥,”余锦年巴巴看着喝完粥的花贩,小声说,“你这两盆茑萝松,再便宜些给我嘛!”
他端着这道素黄雀出去,还烹了壶清爽除烦的薄荷沁饮,就是绿茶与薄荷、花蜜冲调出来的茶饮子。
素黄雀之素,即申明这并非是真黄雀,而是道假荤,乃是用切好的菜丝入锅,下酱油、白糖、精盐略炒调味,盛出作馅心。以后余锦年就将腐皮切方,以腐皮角开端斜卷入混上核桃仁的菜丝馅,卷生长条,又手脚谙练地把腐卷拦腰打出一个结,便做出一只“小黄雀”来了。
被大庭广众扣上了“肾虚”帽子的季公子淡然地饮下一口清甜茶水,端坐之姿萧萧肃肃,白杯玉手,举止端宁,仿佛贵家之风,他定定地看着杯中漂泊的茶梗,轻叹一声,道:“实不相瞒。季某……无家可归了。”
季鸿又道:“有医者曾说,食间百味皆可入药,药间百味皆可入食。那粥看似只不过一碗便宜粥汤,却恰好是药对了是症,解了花贩的病痛,倒是妙极。”
面馆另一头,那贩花的中年男人吃饱了面,车上的便宜花草也卖出去了大半,余下的几盆贵花就得拉到富人云集的东城那边尝尝看了,他吃完面条,将钱置在桌上,回顾四周仿佛在找甚么人,没多会便俄然大笑着扬扬手道:“小年哥儿,多谢你的神仙粥!”
他取来之前买来的豆干,以及新下的菰笋,和萝卜、香蕈一起切丝,新敲的核桃仁用勺背碾碎,以后就拿出泡软的腐皮,这是要做一道素黄雀。
打发了穗穗去送瓜子果仁,余锦年当下就钻进了厨房,要给阿谁不高兴的冰块精做个别的花腔。
打好结的小黄雀还要在油锅中正反煎一遍,煎至金黄灿灿好像黄雀腹羽,最后还要有一道工序,将之前包馅剩下的菜丝再入锅以酱微炖,汤汁一滚,就把煎好的素黄雀放出来焖上少时,等汤汁收浓,淋上麻油,就是时候盛出来装盘了。
想起二哥,他神采更是阴霾了。二哥才调出众,百年难遇,季鸿曾听闻山中有高僧大道,能以报酬介与怨魂互换精魄,令其重返人间。这多年以来,他常常梦到二哥的背影,他想问问二哥是否恨他怨他,是否想借他之躯回归尘凡。可二哥不答,只用一张黑洞洞的没有五官的脸盯着他,以后便不断地不断地往前走,将他远远地丢在前面。