姜秉仁看看面，又看看蛋汤，神采分外嫌弃，他才想说甚么，抬开端瞥见余锦年用一副笑眯眯的眼神盯着他，顿时不敢张口了，恐怕他又讲出甚么血水黏液臊肠之类的不堪入耳的玩意儿来，刚才听到的那番关于猪肚丝的话，已经充足令他这个月都不想再碰肚肉了。
余锦年听了季鸿的话，歪歪脑袋，懂事地点点头，笑道：“好啦，我晓得了，不肇事。”
余锦年顿时心有灵犀般的明白了，气呼呼地呸道：“该往他汤里加点辣根！”
他拿起木竹筷子，仍忍不住要对这面嗤之以鼻，但因为走跨了全部县城，此时确切饿了，也懒得抉剔，便挑起面条往嘴里送去。
这葱油面虽看着简朴，却并不对付，入嘴时面条劲道，葱香满口，最首要的是配上小萝卜腌菜，更是绝妙。他们东风对劲楼有很多山珍海味、美酒好菜，乃至另有舞姬乐姬顶风起舞，是从不卖如许寒酸卑贱的菜色，昔日他也尝过路旁售卖的此面，倒是口感淡薄，食之有趣，没有如许的好滋味。
心中却道，辣不辣，欺负小爷的人，辣不死你！
余锦年在店前立了他便宜的告白牌，上面画着一碗面和一碗汤，再画个花边圈儿，将汤与面圈起来，标上代价。未几时，就有很多其他门客出去扣问，得知这叫“套餐”，图上两物套一块儿买有优惠，便纷繁点了来尝尝。
季鸿看他笑容朴拙，因而放下心来，将做好的葱油面传出去，好将那爱好四周调|戏人的小少爷从速打发走。
这边姜秉仁吃过一碗，又举手要再点一碗。
季鸿正摆布收账，见那小少爷喷了一桌子，正挂着一嘴的蛋花汤糊四周猖獗地找水喝，口中连连呼喊拯救，再一转头，看到从隔帘下钻过来上菜的少年，正面壁昂首，双肩颤栗。
最首要的的是，中间一众门客也无人拆穿，并且顿感大快民气。
余锦年也不说话，笑眯眯地绕开季鸿，端着面跑到姜饼人桌前，无辜道：“哎呀，姜少爷您这是怎了，是我家的汤不好喝吗？能够是这口味您喝不惯罢，我再给您换一道？”
季鸿走上来，本想责备两句的，可待少年一转过甚来朝他眨眼睛，内心瞬息间就舒朗了，不由挑了挑眉峰，问他：“痛快了？”
小婢抬开端来，竟然满脸血污，她本来就半面红印，如此一来更是猩红满脸，颇像是将头伸进了血坛子里，余锦年看得一时顿住，那小婢忙用袖子胡乱擦了擦脸，又掩住欠都雅的那半张面，瑟瑟缩缩好半天。
东风对劲楼的小主子，此时正窝坐在一个败落小店里，吃一碗没菜没肉的葱油面，这事儿如果被他那些纨绔朋友们瞥见了，定是能将他嘲笑得本年都不消出门见人了！
小香葱去掉葱白, 只取水|嫩鲜绿的那截葱叶，切作段, 入油锅中熬至葱叶焦黄。以后将酱油、糖以必然比例调和，渐渐倒入油锅中，边搅边熬, 使得酱与油熬制异化在一起，只要如此, 香葱的味道才气融入到酱液中，成为上好的葱油浇头。因为做也做了, 干脆就多熬了些葱油, 也一起挂出去卖。
季鸿道：“姜家百年基业传续至今，必定不会只靠东风对劲楼入账，定是有其他门路，且姜家有姊妹乃县令|宠|妾，娇扬非常。以是才叫你不要招惹那姜小少爷。他如果说甚么，你就当是左耳进右耳出，不必理睬。”
“这是做甚么，快起来，有话好说！”
季鸿跟着走进厨房, 余锦年正在剥香葱。
余锦年吓了一跳，不由向中间避了避，低头细心一看，仿佛是倚翠阁里阿谁脸上生着半面红色胎记的跛脚小婢。