季鸿张张嘴想说甚么,俄然从内里涌出去两个年青小子,两人虎头虎脑的,道是何徒弟带来的帮厨,来与余锦年帮手打杂的,问有甚么需求他们做的。
等余锦年又炒好了一道酸辣银牙。那头何大利才堪堪收了泪花,一脸不幸地望过来,只是何大利的视野还式微到余锦年身上,就被半途挪过来的一具身躯给挡住了,他昂首看看,是一个面相俊美的郎君,正无甚神采地看着本身。
待何大利诉完这一番苦,余锦年倒是听懂了:“何徒弟,你是想我去给贵公子做些吃食?”
真是言简意赅……余锦年气的把剩下两片鸡肉的小油碟塞他手里,便打发他出去:“吃完了去找道长借纸笔,借不到就不要返来了。”接着又自言自语似的嘀咕,“我对甚么道法长生不感兴趣,还不如在尘凡凡世里赢利成心机,当了羽士既不能吃肉又不能娶媳妇儿,我才不去。”
何大利咕咚咚猛点头,还弥补道:“只要能让我儿二田舒舒心心吃上一顿,钱不是题目!”
此中认字的一个立马去了,而另一个则留下来给余锦年打动手。
匠人们吃得满嘴流油,一口肉菜一口馍馍,可谓是风卷残云。
何大利讪讪地退后两步,耸耸鼻子,左摆布右地探着身子去看季鸿背后的余锦年,喊道:“小年哥儿!行行好诶,有事儿求你!”
余锦年也不藏技,笑道:“这叫糁,是北边一种汤食,实在是剁骨碎肉熬汤而来的肉粥,但因各地爱好分歧而又有些分歧的窜改,也就有了牛羊鸡鸭平分歧骨头熬制的糁汤,又据此中所加浮椒是黑是白,是以又有了黑糁和白糁,汤中也可插手麦米同煮,口感能更充分一些。我所作的这道,就是白糁的一种,这糁呀,得用热汤直接将鸡蛋冲开,才气喝到鲜滑的口感,不能把蛋液倒进锅里煮。”
期间余锦年去上菜,又被那道长拉住好一通说,卯足了劲想将余锦年这块老墙角给挖到他们庙门上去。季鸿见了,裹霜带风地走出来,将余锦年拉到他本身身边,临走还狠狠剐了道长一眼。
“何徒弟你说,我听着。”余锦年躲在季鸿背面,也拥戴道。
“东子,西子。”打门外又走出去一个男人,“缸里水空了,快去背面河里再打些过来。”
余锦年只得压下内心疑问,将余下的两只鸡分化,头与骨扔到锅里与葱姜红枣一起炖汤。那边季鸿很快就将纸笔借来,只是神采臭得很,可谓是冰冻三尺了,不晓得那道长是不是又与他说了甚么乱七八糟的话?季鸿将纸铺在一张方凳上,余锦年边忙着切菜边与他报上菜名,写完后叫季鸿举着给他看了一眼。
余锦年提起刀, 咔咔几下将油光发亮的鸡给切片装盘,这时鸡煮得恰到好处, 骨髓之间另有丝丝红嫩的赤色,而肉倒是极嫩非常的。又架起锅,还得熬个蘸汁儿,他拿了酱油, 四周撒看。
余锦年被他过分冲动的反应吓了一跳,点点头:“我是。”