本来是小孩子体贴母亲呢。
完成了两菜一汤，余锦年这才感觉拿得脱手，他另给配了两个小菜，才非常对劲地将几样菜装进食盒里，与二娘知会了一声，便迈出店门，往背面燕子街郑家去了。
郑瑜一听急道：“我没！我没调|戏她……”说着嗓音就弱了归去，语气却还是急仓促的，“如何叫调|戏呢，你别胡说话，不然玲儿明天就不要理我了。”
“这有甚么不可的？”余锦年笑了笑，摆布他闲来无事，店里也没几小我，张口便应下了，又叫郑瑜回家里等着，顺道多哄哄母亲，这边菜做好了，他自会拿食盒装了给送家里去。
“甚么叫我惹她活力了！”郑瑜气道，“也不晓得这两日是发甚么病，早晨也不睡。今儿早上好端端的，我就在家门口跟玲儿多说了两句话，她就二话不说拎着扫帚出来打人！急赤白脸的。”
说做便做，他先将洗净的苦瓜撤除头尾，用筷勺渐渐从两端伸出来，详确地剜去了里头的瓜瓤，然后在热水中汆一遍，略去去凉瓜本身的苦涩味道。这边汆好，他又取来香蕈、甘荀等菜，切得细碎，与肉末拌在一起，用葱姜、料酒和盐腌制调馅儿。这时又有个小技能了，便是往馅儿里敲个鲜鸡蛋，如许过会儿上火蒸出来的肉馅才更加鲜嫩爽滑，也不至于让馅儿过于疏松。
有了这两个菜，便还差一道润嗓暖胃的汤。余锦年算了算时候还早，因而耐烦熬制了一份芹菜粥，这芹菜性凉，平肝解毒，而米粥又是养胃的，与郑家娘子这般肝火畅旺的人食用非常有好处，如果有了闲，能在家直接用芹菜榨了汁喝，也不失为一碗极好的饮品。
一朝晨, 余锦年就被街头成串的鞭炮声震醒了, 醒了会子便爬起来想出去看看, 一排闼，一股凉意蹿了出去, 冷得他不由抖肩瑟缩。墙角有两盆二娘一向养着的花草, 现在也正凝着露, 他将那两盆花儿搬到能晒着太阳的处所, 又昂首看了看天――眼看着就入秋了, 连云彩都淡薄了起来。
粗草地洗漱过，又在厨房里温下水, 便跑到前头去看热烈了。街上已经有了很多人, 细心一问，晓得是城东那边叶儿街上一家药铺的老板嫁女儿, 传闻新娘子是个才女妙人，新郎官是城西这头的秦秀才, 两人端得是郎才女貌，妙偶天成。
盛好的凉瓜盏嫩绿透亮，仅是瞧着便非常都雅。但仅这一道菜倒是不太够的，他又重新起锅，做了个荷塘小炒。
街边有一群小娃娃们围着圈蹦花绳，嘴里还唱着儿歌：“鸿雁来，玄鸟归，白露成霜秋风凉……”看得穗穗好生恋慕，可小丫头生性内怯，此时却不敢畴昔玩，只远远地看着。
他用这凉瓜，天然是要去解那郑家娘子的火。这医文有说呀――五味入胃，各归所喜，故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾，久而增气，物化之常也。这凉瓜性寒味苦，刚好能够解心火上炎，又能助清肝除烦。
不过这到底是人家的家事，余锦年收了收心，猜测郑家娘子或是情感激愤而引发的心肝火旺，想定此启事，他也就据此下药……咳，据此下菜了。
郑瑜的娘他见过两次，火|辣辣一个炮仗娘子，一点就着。
余锦年咦道：“玲儿是谁？”
二娘和穗穗都不吃凉瓜，做酱又用不上，他正愁这两根好凉瓜如何措置，这不，郑瑜就撞上门了。
含着蜜饯闷了会，郑瑜才犹踌躇豫地开口道：“哎，要不你再做点别的，我娘每复生起气来一整天都不用饭的，就咕咚咕咚喝凉水，那哪儿成啊？面她吃腻了，你再做点甚么，随便都好，人家都说你做的好吃呢。钱……你再从里头扣，行不可？”