因着眼下夏末转秋，迟早的气候垂垂地凉了，不宜再贪吃那些寒凉之物，因而便想做个滋养脾胃的小吃来，这会儿灵机一现，便想起了这雪花糕。
――二娘怕是好不起来了。
“哈哈，”余锦年捏了捏她的面庞，用小碟夹上一块雪花糕哄她，“不喜好小年哥？那就不给你吃雪花糕了。”
街坊们你一言我一语，这热热烈闹的半个上午就畴昔了。快到晌午头，余锦年筹办好了中午要用的一大锅杂酱浇头，又将一小筐黄瓜洗了，简朴做了个拍黄瓜当清口小菜，用脸大的盆盛了，端到前堂阴凉处，又摆上小碟，道一文钱不限量，叫门客们多吃多拿、少吃少拿。
余锦年也笑：“过奖，过奖。既然都雅，不如多买点？”
“这……”余锦年蹙眉思虑，奇特了半晌俄然讶道，“天然为了都雅呀！如何，欠都雅吗？”
余锦年抿唇笑着，也不与人辩论。
余锦年点点头：“天然，小年哥何时骗过你？”
他又不是那石头心肠的人，二娘收留了他又对他好，他天然不想见她如此痛苦，只是……余锦年走回本身房间，不由感喟一声――用当代的话来讲，徐二娘得的病大略便是晚期胃癌了，哪怕是当代医学也对之束手无策，更何况是前提粗陋的古时？是以即便是汤药再有神效，也不过是拖得一时，缓兵之计罢了。
余锦年这一来一回，热糕也稍稍放凉了些，他把手中月季花一瓣瓣洗好，用剪刀剪做小片，零散地点缀在糕点上，对劲地赏识了半晌，便取来刀在冷水中一过，快手反正几刀下去。
穗穗半信半疑，仍不肯睡觉，余锦年久劝没法，说了声“等我半晌”，便去厨房用小瓷碗盛了半碗糯米端给穗穗：“你看，这糯米最能驱邪，你把它放在二娘床头，那鬼差见了就惊骇，定不敢来了。”
前堂的门客只见少年快步跑出了店门，叫都叫不该，正迷惑间却又见他翘着嘴角走返来了，手里还采的一支月季，鲜艳欲滴。正巧穗穗也睡醒了，循着香味找进后厨，正瞧见小年哥在洗花瓣。
第三章――雪花糕（上）
他把炒好的香喷喷的芝麻转入蒜臼里，又加上一把白糖，便用力地捣，直到黑芝麻与糖都捣成渣碎。这时屉上的糯米也蒸好了，这热烫的糯米须得几次锤揉，使其锤得软糯细致，才气用来做雪花糕。他揉捻得胳膊都酸了，却又不得歇，紧赶着在案上薄薄刷一层油，把锤软的糯米趁热平铺在案上，中间囊一层厚厚的糖芝麻碎，然后在上面再铺一层软糯米，最后，又将炒熟的芝麻粒儿捻洒在最上头，充个都雅。
余锦年看她实在是敬爱得紧，一早上的繁忙便都抛在脑后了，伸手从窗台上一把抱起穗穗，小声笑着问她花瓣好不好吃，要不要再来一片。穗穗这才发觉本身被骗了，两只肉呼呼的小手伸直了按在余锦年肩膀上，边推他边嚷：“穗穗不喜好小年哥了！”
“真的？”穗穗忽闪着大眼睛问。
据穗穗说，二娘起先还只是腹痛闷胀，因只是三不五时地发作一回，也便没当回事，疼时只本身熬些软烂好克化的粥吃一吃。厥后腹痛愈来愈频繁，身材也敏捷地肥胖了下去，这才令人去请了大夫，大夫看过后有说是胃脘痛的，有说是痞满的，乃至另有不知打哪儿请来的巫医，说二娘是被小人下了肠穿肚烂蛊……总之说法众口不一，汤水药丸吃了很多，人反几次复却不见得好。
余锦年另热了锅，将一小袋黑芝麻倒出来翻炒，没个多会儿，芝麻里的水分便烤干了，粒粒乌黑小巧的芝麻在锅底抢先恐后地腾跃着，披收回浓烈香气，他站在锅旁狠狠吸了一大口香气，感慨到怪不得说“仙家作饭饵之，断谷长生”，这香味仅是闻闻便感觉身姿飘盈，更何论日日蚀用，真是能长生不老也说不定呢。