“这是何汤？”季鸿问道。
白善土俗称白土子, 是个奇异小白块, 中药名叫白垩, 能治女子血结、男人脏冷，但它又不但能治病，还能用来洗衣、作画粉，且量多价贱，到处可见其踪迹。
余锦年想到了甚么，唇瓣翕动，却说：“那你趴过来吧，我给你揉揉腰，不然明日就该落下淤青了。”
“这么都雅，我媳妇必定喜好，年哥儿，给我来一双！”
小公子被吓了一瞬，很快就被面前男人的边幅吸引去了，一时惊为天人，语塞道：“你，你这里有甚么？”
余锦年愣愣看了看他，刚唤了个：“季公子？”
“哎呀！这桌上怎另有蚂蚁！不会锅里也有甚么不洁净的东西吧？”
“那我先预定两套！明日来取。”
此人又是如何回事，难不成是一小我在前堂还怕黑，非要追着亮光追着活人气儿走麽？
枳椇子这味药因当代不常用，好些药店都不卖了，在这里倒是平常可见，因其长相扭曲怪状，官方也有俗称癞汉指头、鸡爪果的，好听些的则叫金钩梨，是味解酒良药。而另一味葛花更是有“千杯不醉葛藤花”的说法。
月夕日前后家家都在制作月饼，有自吃的、售卖的，烤制月饼的香味能绕得满城两圈不散，余锦年虽也能做些所谓的摄生保健的月饼馅儿来，但代价定是会贵上去，或许会有些富人感觉希奇，买一两个来尝尝，倒不如薄利多销来的赚。
此时他要养的“美猪崽儿”本是筹算看帐本的，此时手中端着余锦年专门炖给他的汤，被碗中肉汤香味吸引了畴昔。
余锦年手里攥着葵扇，被盯得如芒在背，的确奇特得要冒盗汗了。
煮着醒酒茶的沙锅中咕噜噜又滚一开，余锦年忙掀了盖搅动一番，见差未几了，用抹布裹着烫手的沙锅耳朵，滤出一碗汤汁来。
三鲜馄饨是最鲜的一种馅儿，里头裹上香蕈、鸡蛋与虾仁，热汤中滚沸，撮上葱花与浮椒面儿，最后连汤带面一起嗦进嘴里，被烫得直吸气还舍不得仓促咽下，这是一种享用。
小公子是听下人说，城西一个败落面馆里来了个环球难见的大美人，这才屈尊降贵地跑来看看。美人美是美了，却说话含枪带刺的，还得抬出身份来吓他一吓才管用。他得意地展开折扇，等着季鸿与他斟茶报歉，那扇是花了大代价从都城珍宝楼买来，象牙作骨、绫绢作面，扇面绣样出自时下最好的御供京绣坊，金丝银线绣得沁乌黑梅，后背落一小诗。
先取了糯米粉、小麦粉、粘米粉和糖粉，盛在一个海碗里，插手新奇牛|乳|和油——这油须得用没有香味的籽油豆油之类，如果用的花生榨油则自带香气，反而使月团本身味道不佳——将两个碗的水面搅拌均匀，过筛滤滓，静置一炷香，然后上锅边蒸边搅，制成顺滑黏稠的面糊。冷却面糊的时候，他又炒了一碗手粉，这是用来洒在手上案上制止黏面的。
“我还道是闻错了，你们看，年哥儿这门口立了个小玩意儿，上头画的可不就是月团？”
邹伍呆呆地说：“不晓得啊，他不是个厨子吗……是师父也喜好吃他的菜？那我明天去问问东风对劲楼的掌厨，认不熟谙他师父？”
季鸿在背面看了，嘴角沉得更短长了，的确要到了苦大仇深的境地。
“余锦年？”从那小子的辞吐看，若不是自幼入了医门，不成能有如此学问，邹恒将本身影象中熟谙的名医老医翻了个遍，也没想到谁家收了个如许年青的余姓门徒，“他是那里人，可知师从何方？”
季鸿：这秒睡的本领是从那里学来的？