喝了酒，余锦年便又开端大胆地察看起男人来——自发明季鸿身上的榜样端方非常风趣后，这已然成了他今晚顶顶首要的一项文娱活动——不过这回他倒是自讨无聊了，男人在喝酒上没有任何奇特的小行动，只不过坐得比旁人直些，喝得比旁人慢些。
此时一碗面馆里。
本日更夫筹算在一碗面馆落脚安息，还在他们门口打落更，本是一件功德，但是……
余锦年诡计哄畴昔：“我喝了。”
先取了糯米粉、小麦粉、粘米粉和糖粉，盛在一个海碗里，插手新奇牛|乳|和油——这油须得用没有香味的籽油豆油之类，如果用的花生榨油则自带香气，反而使月团本身味道不佳——将两个碗的水面搅拌均匀，过筛滤滓，静置一炷香，然后上锅边蒸边搅，制成顺滑黏稠的面糊。冷却面糊的时候，他又炒了一碗手粉，这是用来洒在手上案上制止黏面的。
月夕日前后家家都在制作月饼，有自吃的、售卖的，烤制月饼的香味能绕得满城两圈不散，余锦年虽也能做些所谓的摄生保健的月饼馅儿来，但代价定是会贵上去，或许会有些富人感觉希奇，买一两个来尝尝，倒不如薄利多销来的赚。
窗外明月高照，这时一道黑影静悄悄穿过隔帘，在院子当中停下，仿佛是采取日月精华般定定地站了会，又转头朝着亮着昏黄橘灯的厨房飘去。
季鸿很固执：“没有。”说着身子朝前一倾，贴着少年的嘴|巴嗅了嗅，眉心一蹙，眼睛里带着一种“看吧被我抓住了你就是在哄人”的无声怒斥，更加确信地说：“就是没喝。”
更夫吃得内心美，便盘算主张，他日再来一碗面馆门口打落更。
“季公子……季鸿？”余锦年举到手都累了。
荔枝有养血生津理气之效，他将此中几枝剥给穗穗二娘吃了，剩下的几枝便入坛酿了酒。酿果酒并不难，最首要的就是不宜见生水，不然菌落滋长就将一坛好酒变成了坏醋，是以荔枝得洗净沥干后才剥皮，酒坛也用沸水煮过。余锦年用的是高粱酒，度数高些口感也更醇厚，他将酒与一层白糖一层荔枝一同入坛，坛口封住，放在柜台底下阴凉的小隔板里，以后则是悄悄的等候。
刚温馨地闭上眼睛，抓住了点周公的衣角，就闻声头顶传来几句呢喃，他觉得是季鸿醒了要喝水，也晓得醉酒的人缺不得水，不然这一整夜都会渴得烦躁，便摸黑起来，盛了一杯温水，将季鸿扶在本身肩头，一点点喂他。
一道夜风卷出去，吹灭了桌上独一一盏灯，暗中当中，季鸿乃至能听到本身胸腔内砰砰跳动的声音，他顷刻间腾得站起来，将身边东西撞得七零八落，还被桌腿绊了一脚，慌乱地朝着方才少年消逝的方向走去。
余锦年将立牌摆好，便钻进了厨房。
季鸿垂丧着头任他来来去去，想把本身藏在暗影里别叫他瞥见才好，直到那茶碗都端到本身鼻子底下了，忽视不得了，这才抬起了眼睛，盯着端碗的那只手看。
这一折腾就是半宿，等余锦年在困乏中想起本身仿佛还忘了小我，忙不迭地跑到厨房里看那人还在不在的时候，发明季鸿竟然还是端坐在小杌子上，腿上倾斜着一只空碗，头也垂靠在中间的柜边上，沉沉地睡畴昔了……也不知这男人如何就这么诚恳，叫坐哪坐哪，叫等着就等着，动也不动。
这个状况是余锦年始料未及的，他手还停在人家脸上呢！
现在自封坛细细数来，刚至三月之期，恰是启酒的好时候了。
炸糖饺本来并不费工夫，就是那浅显饺子皮儿包上白糖馅，过油炸至金黄便可。不过余锦年要做的炸糖饺里头，可不是包白糖那么简朴，他筹算做个红糖陈皮豆沙馅，既有甜爽口味，又能有理气健胃的服从，面皮也打算着揉两三个鸡蛋出来，擀得薄一些，如许糖饺儿被热油一炸，会更加的酥口薄脆。