新宅尚未建成，想来吴婶娘也没有纸笔，余锦年便径直去寻这些人当中最有“文明”的阴阳师父去。
固然他喘得短长，肺中因俄然的跑动而疼痛，季鸿却感觉心中甚是镇静，仿佛身材上覆着的那层厚厚的灰尘全都一扫而空。
余锦年则去找阴阳师父借纸笔。
大抵是从我头上摘下来的，余锦年心道。
余锦年迷惑：“敢问道长，那边希奇？”
季鸿低头看了身边少年一眼，见他仿佛跟甚么负气似的微微捏动手指，这几日他见惯了少年的笑容，现在看到少年活力的模样竟也感觉挺风趣的。
从男人看似安静的话音里，余锦年竟听出了几分失落，他昂首看了看季鸿，俄然想到了本身第一次下厨的场景，不由笑起来。
季鸿被扑得向后一踉跄，甚是无法地把手里东西伸出来――是一对染了红点的喜花生。
“锦年！”
此时，这位道长正在东屋正坐上落拓地品茶，怀里斜揽着一柄刻着阴阳太极图的拂尘，而他面前恭恭敬敬地站着一个四十不足的男人，护着用细麻布包扎着的左手，不断地朝道长祭奠，嘴里念念有词。
固然上一世的结局令人痛苦，但余锦年这会儿想起来的却都是些令人记念的事情，且因为本身心态有了些许的窜改，没有抱病时那么钻牛角尖了，便更加感觉那些平平的糊口是如此幸运，就连养父声色俱厉地勒令他背书的回想都带上了一层温馨的色彩。
这一看不要紧，季鸿两脚湿透地站在菜盆边上，一脸严厉地盯动手里的芹菜，然前面无神采地“咔嚓”一声，拦腰掰断了，以后顺手将芹菜带叶儿的那半段扔在簸箩里，只拿剩下一小段芹菜梗去洗。
他先烧下水，水里投入几大段葱姜以去除鸡腥味，少量黄酒八角以提鲜，煮鸡最关头的是节制火候，使水热而不沸，这是为了使鸡肉鲜嫩有弹性，他这边刚将整鸡没入水中，季鸿便返来了，问他去做甚么了也不说，一副高深莫测的模样。
“你教我。”季鸿漫不经心肠扔了枯叶，指了指盆中剩下的菜。
吴婶娘想了想，之前在一碗面馆仿佛也没见过此人，因而笑笑说：“……大抵是帮厨罢。”
道长：“希奇，希奇！”
这些鸡都是自家散养的土鸡，肥嫩却不肥腻，肉质看来还不错。而所谓三吃，便是一只鸡做出三种吃法，至因而哪三种却没有牢固的路数，则要看作菜的人的表情了。因为外头的都是些做惯了粗活的匠人，对食品的要求不比县城中人详确，更多是寻求腹中的饱涨感，余锦年的设法是一半白斩一半红烧，而剩下鸡头鸡爪及大骨架则持续炖汤。
余锦年看了看脚边簸箩里，已经有很多死不瞑目标菜了，比方扒得只剩下一丢丢黄嫩菜心的明白菜，揉搓得花头都掉了的椰菜花，坑坑洼洼的萝卜头……
余锦年没问出来，便愁闷地教唆他去洗菜，而本身则打了盆沁凉的井水，持续做鸡。
余锦年一边把簸箩里的菜挑出来重新摘，一边笑说：“我第一次做菜的时候，是想给我父亲一个欣喜。洗土豆的时候，因为感觉内里很脏，就直接拿刀切掉了一层，最后切得像个桃核，圆葱还一片一片地掰下来洗，被辣哭了眼睛。父亲返来的时候见我在哭，还觉得我在内里被人欺负了，气势汹汹的说要去找人家算账。”
熊孩子两脚扑腾着，抬起眼想乞助，却正对上季鸿淡淡的仿佛要把人冻成冰柱的视野，顿时嗷嗷告饶：“不敢了不敢了！还给你嘛！”说着便摆脱开，将东西往余锦年手里塞去，撒腿就逃窜。