余锦年从门缝里看她睡熟了,低笑道:“还是小丫头,真好骗。”说罢将门缝关牢,又不由郁郁起来。穗穗是好骗,可余锦年却骗不了本身,即使他上一世师从岐黄名医,却也对徐二娘的病症一筹莫展。

――二娘怕是好不起来了。

余锦年摸摸她脑袋,表示宽弘大量,不与她这“一点点”的小丫头计算,回身端了做好的雪花糕,放到前堂去卖。这来往“一碗面馆”的门客很多是冲着每日的别致小食去的,见本日拿出来的是个夹层的软糕,每块糕巴掌大小,半黑半白,缀点着红粉花瓣,真真如红梅落雪普通都雅,且冒着令人垂涎的芝麻香气,令人食指大动。没多大会,这满满一屉的雪花糕便卖出去了很多。

季鸿能够是看不下去了,俄然伸过手来,就着余锦年的手微一使力。

来买雪花糕的街邻们乐得笑起来,纷繁点头:“都雅的,都雅的。不但小年哥儿的技术都雅,人也都雅!”

王姓花贩心对劲足地走出一碗面馆,牵着他那头被人围观了一上午的傲娇灰驴。季鸿望他走远了,心下想到了甚么,低道:“那道神仙粥……”

穗穗趴在窗上老处所,哇的一声:“真都雅呀!那上面的花儿能吃麽?”

此时一碗面馆的后院中袅起淡淡的米香,舒煦日光倾抛在窗柩间,在手中翻开的册页上撒出班驳光点,屋中暗沉寂谧,窗外却时而传来开朗笑声,有人远远唤道“小年哥儿”,接着在一番喧闹扳谈中模糊夹着一道少年嗓音,笑意实足。

素黄雀之素,即申明这并非是真黄雀,而是道假荤,乃是用切好的菜丝入锅,下酱油、白糖、精盐略炒调味,盛出作馅心。以后余锦年就将腐皮切方,以腐皮角开端斜卷入混上核桃仁的菜丝馅,卷生长条,又手脚谙练地把腐卷拦腰打出一个结,便做出一只“小黄雀”来了。

看到这,余锦年端着素黄雀走了上去。

季鸿擦动手指,有些迷惑:“为何不吃了?”

幸亏信安县人朝饭偏好吃些粥汤包饺,故而一大朝晨便来“一碗面馆”点面吃的客人并不甚多,余锦年手脚敏捷地服侍过各位高朋,还能偶然候制个小食拿来卖。

余锦年发笑:“如何刚睡醒就想着吃花瓣了?”他摘下一片娇粉的花瓣,递到馋嘴的穗穗嘴边,“你尝尝?”

畴前堂映照出去的日光非常晃眼,季鸿眯起眼睛,视野渐渐凝集在背光跑来的少年身上,鼻息间模糊闻到甜豆沙的味道,倒是叫人分不清这味道究竟是从糖饺上传来的,还是从少年手上传来的了。

他先将糯米淘净,捞在海碗里,加少量净水上屉去蒸。灶底下添了把柴火,将灶膛烧得旺些,他就转头去做这糕里的夹馅,馅儿也简朴,就是黑芝麻与白糖,但做起来却又有几道费事的工序。

“这……”余锦年蹙眉思虑,奇特了半晌俄然讶道,“天然为了都雅呀!如何,欠都雅吗?”

这一闭眼,倒是入了梦,混乱得很。

余锦年听了一笑,不置可否。

余锦年拉扯着他坐下:“你尝尝。”

前堂的门客只见少年快步跑出了店门,叫都叫不该,正迷惑间却又见他翘着嘴角走返来了,手里还采的一支月季,鲜艳欲滴。正巧穗穗也睡醒了,循着香味找进后厨,正瞧见小年哥在洗花瓣。

余锦年这一来一回,热糕也稍稍放凉了些,他把手中月季花一瓣瓣洗好,用剪刀剪做小片,零散地点缀在糕点上,对劲地赏识了半晌,便取来刀在冷水中一过,快手反正几刀下去。

他一时愣着,倏忽从身边卷帘底下窜畴昔个小东西,直扑进少年怀里。

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