那边儿长年都在收乡间农夫从河里摸出来河虾，捡最好的养水里，气候一热就放冰库去，免得虾被热死。
走进提膳间就说：“各位女人如果嫌弃菜色不好，大能够禀告长史或者许夫人，在厨房重地鼓噪？王府可没这个端方。
钱小四见夏蝉很对劲他们如许筹办的菜色，这边上前：“两位姐姐好，小四这还筹办了红豆沙、酸奶，配上几样点心，不知是这会子拿归去还是让厨下的人送畴昔。”
每位主子都是三菜一汤，玉兰片炒肉、酸菜炒牛肉、炒青菜、一盆老鸭汤，配一盆米饭。
便问了海棠一句：“这大热天的厨房那里来的鲜虾？”
丁庖原是外院服侍的小厮，一次不测伤了脸，一道疤从眉骨直划拉到鼻梁，脸孔虽是清秀，平生起气来便是非常狰狞了，婢女们那里见过这重阵仗，一个个吓的面如菜色，规端方矩的提起食盒走了。
夏蝉她们天然是晓得她们是那里来的，鼻孔恨不得仰到天上去。
暑热不消，解舞想吃绿豆粥和腌萝卜，外加一碗虾仁蒸蛋和一条蒸鱼就好。
这丁庖煮的原是牛骨汤，但小门徒怕新到的韵梅园的主子们喝不惯，便在钱小四那边儿要了些煮多了的老鸭汤。
只是王爷不在，库里的东西都是有定制的，提及来许夫人也不是甚么端庄主子，上等食材用多了长史那边儿不好交差。
许朝云设这个小宴便是有这层意义，听海棠这么一说，也就没多想了。
菀青和菀红年事小，却也是面露不屑。
笑道：“就是因为这大热天的不好找，方才气显出夫人您的分歧来。”
只是本日丁庖要盯着发海货，便让本技艺下切菜的小门徒帮手做了，一些时令小炒，他也懒怠上手。
打比方说，都是猪肉，红烧肉和竹笋炒肉不管分量、做工、味道都是完整分歧的两个菜。
冯大贵和厨房的另一个大厨子牛安筹议着菜单。