在最后的培训日子到现在平常培训,我就像一块海绵,冒死地接收着各种知识。从西餐的菜品知识,到庞大的办事礼节,我一点也不敢草率。培训师杨姐说道:“顾茗,你要记着,每一个行动都要文雅,每一个浅笑都要朴拙。”我当真地点点头说:“杨姐,我明白,我会几次练习的。”
我刚走进旅店的西餐厅,我早已风俗那豪华的装潢和文雅的氛围。水晶吊灯洒下温和的光,映照着摆放整齐的银质餐具和洁白的桌布。餐厅经理魏先生是一名松散而又不失驯良的人,他高低打量了一下我,说道:“顾茗,在这儿事情的还适应吧?我们这儿要求很高,你有信心做好吗?”挑选果断地答复:“魏经理,我必然会尽力的。”
跟着学习的机遇越来越多,我在事情中的表示越来越超卓。我老是能提早预判客人的需求,并且以热忱殷勤的办事博得了很多客人的赞美。
在评比会上,魏经理说道:“顾茗在事情中始终保持着高度的热忱和专业的态度。他面对客人的各种要乞降突发状况都能措置得非常安妥,不但晋升了客人的对劲度,也为我们旅店博得了杰出的名誉。”
在旅店内部的周会上,魏经理也开端表扬我:“顾茗固然是新来的员工,但他的办局势度和事情才气大师都有目共睹,他老是能给客人带来欣喜,这就是我们旅店所需求的办事精力。”我听到经理的表扬,心中充满了动力,我晓得本身的尽力获得了承认。
阿强也站起来为我说话:“顾茗这小子真的很尽力,他老是在不竭地学习和进步,我们都从他身上学到了很多东西。”
但是,当牛排上桌后,史女人先生尝了一口,却皱起了眉头说:“The steak is a little overcooked for my taste.(对我来讲,牛排有点煎老了。)”
我本身也在评比会上发言:“我很感激旅店给了我这个事情的机遇,在这里我学到了很多。我一向以为,办事不但仅是供应食品和饮品,更是要给客人带来暖和缓欣喜。每一次客人对劲的笑容都是对我最大的鼓励。”
我的同事们大多都是经历丰富的熟行。此中,有一名叫阿强的办事员,他看着我,略带调侃地说:“小子,西餐办事你现在做的也有模有样了。”我笑了笑说:“强哥,还很多向你学习。”
我 内心一紧,但顿时说道:“I'm so sorry, Mr. Smith. I will ask the chef to make a new one for you right away.(非常抱愧,史女人先生。我顿时让厨师给您重新做一份。)”
我仓猝赶到这位贩子身边,我先向其他客人表示歉意,然后轻声对贩子说:“Sir, I'm so sorry for this. Let me check it immediately.(先生,非常抱愧。我顿时查抄一下。)”我谨慎翼翼地闻了闻酒的味道,然后他想起这类酒的特别酿造工艺能够会产生一种特别的香气,轻易被曲解为异味。我浅笑着对贩子解释道:“Sir, this is a special type of wine. Its brewing process gives it this unique aroma, which may be a little strange at first, but it is actually a very high - quality wine.(先生,这是一种特别的酒。它的酿造工艺付与了它这类奇特的香气,乍一闻能够有点奇特,但实际上这是一款非常高品格的酒。)”为了让贩子信赖,我还拿出了酒的先容手册,详细地讲授了这类酒的特性。