首页 > 阴阳鬼厨 > 第383章 百里香炸蜂蛹

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苗寨里的人们,偶然也会用百里香来做调味料,或者食用它的茎叶,但白常所用的这类秘法,倒是在易牙食经里提到的。

用花花草草来入菜,这在苗寨里倒也不算新奇,但都是直接用来炒的,或者作为配料,像白常如许的做法,四周几个寨子的几百号人,向来都没见过。

地火寨的马甲大巫师,迷惑着说:“刚才是用芸香树叶,喂了凤蝶虫,现在又用百里香的花瓣勾芡,他清楚不是苗族里的人,为甚么对我们这的东西,这么熟谙?”

这是一道炸蜂蛹。

他先是将蜂蛹上屉蒸熟,再通风晾干,在这个过程中,他拿了两个鸡蛋,打在碗里,加上面粉、食盐,勾了一个薄薄的芡汁。

不但如此,就连地火寨的那几小我,也孔殷火燎的抢起炸蜂蛹,完整萧瑟了宁古塔送畴昔的菜。

古力摇点头,也不解道:“我也不晓得,明天一大早,他就选了很多种类的花花草草,让人去汇集了新奇的返来,我问他做甚么,他只说有效,没想到,本来是用来做菜的。”

很快,白常的四周开了六个炉灶,这再次让评审席,和四周的观众大为惊奇。

“百里香炸蜂蛹,请咀嚼。”

世人迫不及待的抄起筷子,贪婪的大吃起来。

宁古塔脸上流着汗,咬着牙,也不竭加快速率。

然后,他又取了一些不知是甚么植物的花瓣,剁碎掺在芡汁内里。

白常倒是满脸淡然,挂着浅笑,啪啪啪啪啪啪,开了锅,六道火焰冲起,开端做菜!

那位主厨宁古塔,神采已经微微变了。

娜扎一向在中间看着白常做菜,见状奇特道:“哥哥,白大哥在那边面放的是甚么,如何会这么香?”

地火寨的宁古塔,刚才一向在用三个炉灶,三口锅做菜,这已经算是一个厨师的极限了。

“开六个炉灶,把统统食材都推过来。”

宁古塔乌青着脸,持续加快做菜速率,贰心想,即便我做的不如你好吃,我也要从数量上压抑你!

看台上的各个寨子评审团成员,乃至包含广场上的围观大众,都闻到了这股香味。

地火寨的人,天然也闻到了香味。

阿西巴族长撇着嘴,满不在乎地说:“我看,他只不过就是故弄玄虚罢了,就算他做的再细心,现在也才做两道菜,如果我没猜错,天水寨的人恐怕连一百种食材都没凑齐,放心吧,他们输定了。”

白常不动声色,点了点头,抓起一把调料洒在锅中。

他也不再每道菜都送去评审席,手中加快,高低翻飞,在六个炉灶间闪展腾挪,油炸,烹炒,各种百般的香气,在热气中腾起,很快满盈在小广场上。

白常浅笑着,将这一盆菜,摆在了评审席。

这才是白常做的第二道菜,并且都还没出锅,就引发了如许的颤动。

但是白常做出的这两道菜,倒是一个比一个冷傲,这炸蜂蛹更是香到让人忘乎以是,有很多人提着鼻子,眯着眼睛,追着香味飞舞的方向,满脸都是沉醉。

各色百般的虫子宴,快速的一道道闪现出来。

“成了。”

蜂蛹实在很多人都吃过,营养丰富,蛋白质含量很高,味道也很香,酥脆适口,不过白常在炸蜂蛹的时候,伎俩和苗寨浅显的炸法,大大分歧。

此时,蜂蛹已经晾干,白常不慌不忙,等锅里的油温升起来达到六分热时,他把晾干的蜂蛹在芡汁里打了个滚,用筷子一个个夹起,放入油锅中。

香,太香了,香得的确是丧芥蒂狂,天下大乱。

顿时,一股奇特的香气飘散开来。

白常开口叮咛,古力镇静的承诺一声,立即去办。

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