首页 > 阴阳鬼厨 > 第46章 貂蝉豆腐

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他刚说到这里,马瑶光在身边俄然说道:“白大掌柜,我可没耐烦在这等你比试做菜,别忘了,你和我的赌约在先。”

如果非论质量,胡乱去做,那任何人都能够做出来,应当没甚么难度。

可白常这个前提,不管口味卖相,只要能做出来就行,这个就太轻易了吧?

两人的面前,摆着即将要比赛的食材。

有一句鄙谚,叫做山中走兽云中燕,陆地牛羊海底鲜,中国菜的选材非常丰富,几近统统能吃的东西,都能够做为食材。

看着店里座无虚席,吉利酱骨的吴老板差点热泪盈眶。

白常笑道:“别急,既然是我出题,我天然有解释。这貂蝉豆腐,实在就是官方传统的一道菜,俗名叫做泥鳅钻豆腐。”

“既然说比试,大师在这里七嘴八舌的也没有效,不晓得谁店里有泥鳅和豆腐,我们现在就来比试。”

可惜,这些人都是看热烈的,另有一群白常的小我粉丝团……

他晓得白家饭店开了几十年,一向神奥秘秘的,如果在白家比试,他反倒担忧白常会暗中做手脚。

世人纷繁暴露恍然大悟的神情,刘老板扑哧笑了出来,说:“我还当甚么高难的菜,不就是泥鳅钻豆腐嘛,我这个做拉面的都晓得。”

“白师兄,加油啊,我们挺你哦。”

“王大哥,不消严峻。你这一盘泥鳅,只要有三条钻进豆腐里,就算你赢。”

白常浅笑着,语气轻松地说。

这一会的工夫,四周左邻右舍已经围了很多人,另有路过这里的黉舍女生,都纷繁立足看热烈,一听白常要跟人比试厨艺,一起给白常加起油来。

“喂喂你们快让开,我要给白师兄拍张帅帅哒照片……”

另有,中国很多传统菜的名字都获得让人很难了解,白常如果说做一道汉宫飞燕,谁他娘的晓得那是甚么菜?

见白常发问,刘老板也故意矫饰,想要挽回点面子,因而就点头晃脑地说:“这道菜,要把泥鳅和豆腐冷汤下锅,渐渐加热,水温渐高后,泥鳅耐不住高温,就会往豆腐内里钻,然后活活的被烫死在内里,等汤炖好了,这道泥鳅钻豆腐,也就大功胜利了。”

不在白家饭店比试,这也让赵四放了心。

但是,他模糊又感遭到,白常不会出这么简朴的题目。

貌似有好久好久,没在店里见过这么多人了。

“咦,泥鳅钻豆腐,我传闻过这道菜,但是向来都没见过,白师兄,你是最棒哒!”

至于烹调体例,也不过乎煎炒烹炸,蒸炖焖煨,炸烤煸焗等。

半个小时以后,吉利酱骨店内,后厨。

白常这个比试的前提说出来,统统人都大为不测。

“切,比试甚么啊,白师兄的技术天下无双,就凭这些人……”

泥鳅这东西,白常并没有预备,因为清算起来很费事,他这个懒惰的脾气,才懒得去弄甚么泥鳅。

再说中式菜肴不过京鲁川粤,八大菜系,口味或咸香,或麻辣,或酸甜,或平淡或稠密。

“刚才我已经说了,不能在菜名上故弄玄虚……”

当然,各大菜系自有特性,也有独门绝活,谁也不敢说甚么菜都能做。

“甚么,貂蝉豆腐?”

马瑶光也没有分开,对于这个比试她也非常猎奇,白常出的题目,泥鳅钻豆腐,实在她也传闻过,但是向来没见人做过。

吉利酱骨自告奋勇,说本身早上新进的泥鳅,因而一行人稀里哗啦的,直奔吉利酱骨。

白常看着本身的粉丝团人越来越多,不由浅笑着招手表示,那几小我的气势一下子就弱了下来,葛黑子带着人想要遣散围观大众,却被一群女生刹时淹没在人群里。

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