“这是天然！”赵海鹏无法点头道：“以是，我们夫子殿有老端方镇着，头一条便是孔贤人说的‘素位而行’，素磨难，行乎磨难，素繁华，行乎繁华……这句话放在厨道上，就是变通。”
起首，就是时候不对。
那玩意，刚出笼屉，没一百度也得有八十度，真糊在人家脸上，换谁谁都受不了。
这，便是天时。
第二，赵水荷也犯了天时上的优势。
“好不好，不是一个厨子说了算的，是门客。”赵海鹏看了一眼表道：“很多人觉得好的摒挡菜系，就是技术到家或者让人哇的一声？是最好的食材相互连络？……实在都不是。”
他看着我们展台两边人头攒动的敌手展位，微微感喟道：“水荷糕点最致命的弊端，就是做的太好，太隧道了。”
再以后，我们水荷便开端了一如既往的“振动形式”，不管差人如何问，丫头只是嚎啕大哭加以应对，直搞到阿谁被打的厨子都跟着连连哄劝，人家也不罢休。
看来，这位不如何受家里待见，也不如何待见家里的水荷妹子，也是获得她哥哥真传的。
如此这般，来我们展台的人天然就少之又少，赵水荷感受没意义，就跑一边开小差去了。
赵水荷的面案技艺我是体味的，那丫头自小在淮南“苏子匠”，练得是“水岸云天”的孺子功，手指头软的和攀蛇普通，自带五年面案工夫，劈面料的掌控也是一流。
“挺好吃的呀！”我挠头道：“为啥会被人嗤之以鼻呢？”
明显是很好的东西，这到了这展交赛事上，如何就不可了呢？
惊奇中，我把温热油糕的火苗关掉，将一块水荷亲手制作的油糕从笼屉中拿出来，细细咀嚼着。
在我诘责间，老赵一口把糕点吃掉，随后挡住盖子，重新打火。
这类环境下，水荷立即发作了残暴的赋性，一向追着阿谁厨子打，从展交赛会场东边追到西边，又从西边追到北边，直到差人叔叔参与了，丫头才饶了那头驴的老命。
“哦！”我恍然道：“咱五脏庙，还真讲究哈，看来不但刀案火工上的本领要大，还得适应环境，晓得变通而行才成。”
他还说，这扬州油糕固然说是千层，但能做出六十四层便已经是极致，不过传闻厥后赵水荷的哥哥赵水荣推陈出新，改进了和面的体例和沾猪油的手腕配方，竟然能制作出八十一层的糕点来，非常了不得。
……听完阿四的话，我沉默了半晌，随后道：“无构造，无规律，你去把她给我找返来，这儿我和你赵哥先盯着。”