首页 > 影帝厨神 > 第43章 毒舌施洋

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彦朗节制着,压下了脑中那沸腾的情感,低下头,渐渐的将坛子内里的保鲜膜一点点的扯开。

周庄的身材摇摇欲坠,神采涨红,强忍着没有拂袖而去,咬着牙说:“好,你也说了是我考虑不周的题目,而不是我技术不到家,这一局,我输的心甘甘心。”

“不管我和彦朗暗里里是甚么干系,我既然当了评委,就是公道公允的说一句,彦朗制作的咸甜口味的黄焖鸡更合适大部分人的爱好,这一场比赛,彦朗的黄焖鸡得胜!”

“但是,一道菜,归根结底,靠的还是味道。”

施洋笑了:“你是大厨你说的算,你的客人你做主,你做的硬了还是软了,没人清楚这道菜是胜利了还是失利了。但是这里不可,起码我的嘴巴奉告我,这道菜欠火候。”

色、香、味,先看后闻再品。

他先是闻了下味道,然后用勺子别离舀上一口汤品了品,最后再舀出一块鸡肉放在嘴里细嚼慢咽,等两碗都吃过以后,贰内心已经有了底,便放下了勺子,不再吃了。

“香!”

香味敏捷的伸展至全场,现场的观众都暴露了沉醉的神采。

施洋的话音落下,现场温馨了一瞬,统统人都看向了他,包含摄像机,收集直播平台上施洋的脸呈现在屏幕大将近五秒,大师群情纷繁。

周庄一听,仓猝低头吃了一口,当即就蹙眉:“这火候恰好,如何会不对?”

如此的浓烈,明目张胆的,就像是飞蛾一样,向他扑来仿佛成了生命的全数,哪怕伤痕累累也在所不吝。

“哗!”

周庄气的都快晕倒,差点冲到施洋面前开打。

很快,每个评委面前都摆放了两个小碗的佛跳墙,浓褐的汤里悄悄的躺着一个小小的鲍鱼和少量鱼翅,红色的鹌鹑蛋在一旁妆点着,另有一个圆滚滚肉乎乎的香菇伴在中间,从卖相上来看,两碗佛跳墙没有不同。

主持人脸上的笑容凝固,和等候来一场好戏的导演分歧,她站在场中心,很有一种大战将至的安好感,可骇极了。

以是……这到底是多么矫情的一小我啊。

施洋的毒舌震惊了全场合有的人。

【这排骨精又要捉甚么妖呢?活那么大没见过能把存在感刷得负无穷的人,这算不算也是一种胜利?】

青青评委说:“我弥补一点,佛跳墙在最后的时候,名叫坛子煨菜,厥后颠末当时厨师的清算,构成了一个新菜,名字叫坛启八宝,厥后再进一步的生长,就成了福寿全,直至近代被称为佛跳墙。这是有一个汗青的变迁,全部过程持续了近千年的时候,终究成绩了这道名菜。我为甚么说这么多呢?佛跳墙既然会是最掉队化的起点,那么它必定是合适了人类对食品甘旨要求的极致,以是彦朗如许逐末弃本在我看来就有些分歧适了。”

施洋的语气看似扣问,实际上他既然开了口,这事便定下来了。帆帆评委总不能举手反对吧?以是当帆帆评委笑着点头的时候,施洋疏忽场内古怪的氛围,慢条斯理的说道:“我得承认青青评委说得对。佛跳墙,它的典故恰是因为它充足的香,光是闻着就让人欲罢不能,以是才有了这道名菜。”

“好香啊!”

团团评委再次因为坐次的题目,不得不第一个发言:“我们确认一道食品的吵嘴,都会从色香味三方面打分。先说“色”,两位的佛跳墙都汤浓鲜美厚而不腻,是个平局。佛跳墙,为甚么叫佛跳墙,我们之前说过,这内里是有典故的,坛启菜香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。以是要说佛跳墙最不一样的处所,就是他的“香”,能够让佛祖都破戒入尘凡。在我看来,香味是佛跳墙最凸起的部分,在这一块上,周大厨的香味明显更加能够征服大师的鼻子。最后就是“味”了,周大厨做的是正宗的佛跳墙,彦朗做的则是坛启八宝,固然说都是佛跳墙的一种,但是我更喜好周大厨的佛跳墙。”

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