一大盘香喷喷的红烧黄鳝就这么出锅了，程霖尝了一段，味道甜美有劲道，很不错的一道小菜。
左闻闻，右看看，发明东西倒是齐备了，不过能够是阿超一小我用，有些没用的东西都放了好久了，要洗洗。
再把面条下了下去，微微一煮，调剂调剂口味后，黄鳝面就做好了。
杀黄鳝很讲究，先是要去头（不去头感受很脏，并且也没多少肉），然后才开膛破腹取内脏。
然后倒入适当净水，以盖过鳝鱼二分之一为好，盖上锅盖，小火炖非常钟后，插手葱花，大火收汁，便能够出锅装盘了。
他就说了：“能够都做啊，黄鳝很多呢，估计明天都另有的吃！”
一方面是主寝室是伉俪房，多有不便。
等等！
这时候很多处所都是不打乳胶漆的，衣服甚么的一碰就一片白。
王振杰可不管这些，面条上来后就迫不及待的夹了一口尝了一下。
这是实话，他刚开端也不会烧饭，煮出来常常是半生不熟的，更别说做菜了。
本来黄鳝黏糊糊的，很不好抓，王振杰觉得这项事情会很不轻易。没想到阿超捏动手指一掐一个准，再手起刀落，咔嚓咔嚓，一尾尾黄鳝就被实施了斩首。
“王哥，你和阿超去选一些大的，一些小的，措置洁净。大的想吃多少就弄多少，小的少一点！”顿了顿，特地叮嘱王振杰：“你可要谨慎啊，黄鳝还会咬人的，很疼的！”
“额……我弄够了也能够来帮你啊，小程那不是等着的么？”
他记得，第一次给本身做吃的时候是做了一碗面条。
不由得他不闭嘴啊，他如果再说点甚么，阿超一句话过来就让他体验到智商上的完善了。
阿超速率很快，很谙练，到厥后成果都超越了王振杰。
都要做，那黄鳝用量就多了。
王振杰无所谓，也就说：“没事，床大，两小我好睡！”
阿超估计是第一次被这么嘉奖，不美意义的笑了笑：“风俗了，一小我在家总要用饭，渐渐就学会了！”
两间里只要一间客房，另一间倒是他父母的房间，这让程霖很不美意义。
程霖疏忽了王振杰的话，这货会吃不会做，并且还特抉剔，只对阿超说：“阿超，你拿着，别给此人偷吃完！”
程霖晓得不好弄，不过还是说：“撕下来好，到时候吃的时候爽！”
本来觉得阿超晓得这道菜的，可他却挠挠头，一脸迷惑的说：“黄鳝面？这个如何做啊？”
就问程霖俩了：“你们吃面条么？明天饭不敷，只能吃面条了！”
边说话也边插手面条争夺战当中，再等一会估计就要喝汤了。
阿超固然不是很清楚这两种有甚么辨别，可现在时候还早啊，黄鳝又多，干吗不一起做？
客房的床铺也是大床，两小我睡绰绰不足了，多方面考虑，程霖还是感觉和王振杰挤挤算了。
等腌制差未几了，就在锅中倒入油，下入蒜子、姜片，煸炒数秒，插手辣椒。
油盐酱醋！不错，都有。
阿超拿出来的面条就是挂面，程霖很熟谙。
“额，这么小还要撕？”
提及来也就这么一句话，可做起来却很费事。
洗剥洁净后剩下的事情就是程霖的了。
时候已久，就不满足这个了，渐渐尝试做饭做菜，这些年也算有点技术了。
乡间，早晨能有甚么活动，也就抓抓青蛙，抓抓知了……
如何做？
锅里的水也烧开了，就把切好的大黄鳝先下了过，滚了几分钟后捞了起来。
在程霖故乡这边，用筷子敲饭碗是一种很衰的德行，用老一辈的话来讲，这就是乞食相！