这些年刘强不晓得做过多少次了,固然有实在足的掌控,可他炒菜的时候,还是谨慎翼翼,恐怕出了忽略。
这个酒坊并不大,除了黄孝鸣是掌柜,前堂有个跑堂杜小二,然后便是后厨刘强和他的儿子刘长。
他刹时明白了过来,恐怕是段文俊的朋友没来,心中不爽,要拿这黄掌柜出气了。
比及段文俊连珠炮般说完,在场世人顿时都愣住了。
看到黄孝鸣带着段文俊等人来到后厨,刘强的心中一惊。
仿佛,少店主不喜好……
段瘦子这儿子,不简朴……
“固然我带了几坛好酒,但是如果菜品跟不上,那就达不到冷傲的结果。那几个公子哥的嘴巴都叼着呢,以是我们不能草率。”
少爷宴请这些人,他们竟然都不来,明显是不给少爷面子。
段文俊没有说话,世人也没有言语。
黄孝鸣现在已经汗流浃背,便要跪下去“少店主,小人该死,这就让厨子重做。”
如果这烧刀子酒只要在段家酒坊有得卖,那么这里来宾满座,定然不难。
桌子上摆上了五道菜,但是段文俊邀的人一个都没来。
然后,他又招了招手“黄掌柜,你也别忙活了,坐下来一起。”
四人对坐,谁也没有说话。
就在黄孝鸣不知所措的时候,段文俊站起了身“黄掌柜,要不然我们去后厨看看,我跟厨子聊聊?”
黄孝鸣感觉,这已经是后厨阐扬的最好的水准了。
黄孝鸣暴露满脸难堪的神采“小人不敢欺瞒少店主,这五个菜是老刘的特长菜,也是我们酒坊的招牌。”
这,可如何是好?
少店主这是真想让老刘滚蛋呀……
他看了段文俊一眼,心中暗道,你这小子必定品德不可,不然咋的一个客人都没来,本身人直接吃上了呢?
墨守成皱了皱眉头,夹起一块鱼放到嘴里,心中顿时一愣。
少店主的性子,他可摸不着。
他带着三人直奔后厨,厨子老刘正在洗锅。
段文俊的话,黄孝鸣不敢不听。
“回少店主,二十三年了。”老刘的脸上挤出一丝苦笑,躬身答复道。
不过,他的设法倒是纯真,至极少爷在为酒坊着想,这便充足了。
这也就意味着,如果做得不好,恐怕就得赋闲了。
乃至比望江楼还旺,这不是痴人说梦么?
不管是菜色还是味道,他本身都非常对劲。
被段文俊扶起来以后,黄孝鸣仍旧有些懵。
段文俊叮咛黄孝鸣,将它们全数搬到了雅间。
色,香,味俱全。
但是,看这架式,恐怕是少店主对本身做的菜有定见了。
一盘鸡,一盘鱼,一碟牛肉,一碟卤肉,一盘黄瓜。
“黄掌柜,你说这是我们酒坊最好的菜品?”段文俊看了黄孝鸣一眼开口了。
“我晓得,厨艺这东西,我们想一下子跟望江楼的厨子来比必定是不实际的,以是我们得研讨研讨,中午这一顿到底要如何搞,要整点特性出来才行。”
方才黄孝鸣就叮咛过他了,少店首要在这里宴宴客人,让他特别重视。
段细姨亦是心中担忧,担忧黄掌柜和后厨的厨子,都要不利了。
只是,听到段文俊这话,让他的心一沉。
即便再畅旺,又如何能够跟望江楼对比呢?
本身来这里,只要管好段瘦子这儿子的安然就好了,其他都不关他事。
如果在这菜色之上再有一些独到之处……
颠末端黄孝鸣的先容,段文俊看着刘强笑道“老刘徒弟,你在我们段家,做了多少年了呀?”
烧刀子酒问世,必定让望江城震惊。
他前面另有一句话,但是没有敢说出来“常日来这里的客人,都感觉味道不错。”