大师点头点头。
紫禁城护军赶到桥边见木桥已断，逃窜的人车掉进江里正挣扎闲逛，忙朝江中人嗖嗖搭弓射箭。
我问爹这如何是御膳。爹说这是道光年间的事。当年道光天子省吃俭用，见顿顿都剩菜发脾气，要求一道菜多吃几顿。膳房总管领旨下去要总御厨刘一刀想体例。刘总厨便日夜捣鼓出这道菜。这道菜的特性是能够储藏，夏季装篓可放三月，夏季能存一周，加热再吃，原味稳定。道光天子对劲，把这菜定名改刀肉，成为清宫御膳。
我十四岁那年死了爹。爹是淹死的我晓得。我和娘被人叫去河边看爹。爹湿漉漉地躺在河滩，神采发白。爹对娘说了话，又对我说了一句“儿子替爹报仇”。埋了爹，我问娘爹是谁害死的。娘说是“六指脚”害死的。我问“六指脚”是谁。娘说“六指脚”是宫里人。我问娘他为啥关键我爹。娘说老是因为宫源居。娘又说，叫他别去他偏去，搭上身家性命好了。
我被他一席话堵住嘴。
陈大厨说：“另有怪事。前天张掌柜运进一车食材叫库房验收。我上厕所路过瞧了几眼，内心格登一下，你们猜瞥见啥？我的妈，几包广东金丝官燕裹着明黄锦缎系着大红绣带。张掌柜撵我走。我边走边转头看，正撕包裹呢。你们说神不神？”
黄大厨也不管张掌柜承诺不承诺，咚咚咚跑去冲壶茶提过来，倒一杯放在张掌柜面前说：“大伙都想晓得环境。您就讲讲吧。”
我爹吓得直颤抖，问：“啥？紫禁城护军？追谁？追我们干吗？为啥追我们？”
娘要我去买酒。我说别慌我要听谁是贼。大师哈哈笑。我跑去胡同口买来酒问娘说到那里了。娘说小人别多问。我问黄大厨。黄大厨说：“听好嘞，我正说个事。陈大厨、罗大厨你们还记不记得？客岁张掌柜是如何上任的？”三个大厨笑。
我爹扬鞭打马。马儿飞跑。晨风吼怒而过。
罗大厨举杯一饮而尽，抹着嘴说：“蒋爷一年来几次，每次都是半夜时分，进院叫灭灯，黑咕隆咚的鼻子眼睛啥也看不清。我也不晓得。”
正在这时，前面远处俄然传来追杀声。他黑了脸，狠狠地说：“他妈的！今儿个跟老子缠上了！快！把车开进竹林藏起来！我们下车！”
我问娘：“爹叫我替他报仇。我要进紫禁城找六指脚。如何进紫禁城？”娘说：“你如何进得去？那是天子住的处所，不准乱来啊。娘晓得如何办。”
张掌柜一脸苦笑说：“俺哥们相处多年，实话告您得了，免得俺里外不是人。蒋爷今儿个叫俺带车去东边漫步。就这句话，爱信不信。”
我娘说：“孩子，你就是进得紫禁城，晓得紫禁城有多少人多少房吗？娘听白叟说过，紫禁城有万间房住着万多人，迷幻宫似的，外人出来准迷路。再说了，你出来找谁报仇？晓得谁是六指脚吗？难不成一个个脱鞋让你瞧？”
我爹嘿嘿笑说：“听您的。”
我们又笑。
我问：“为啥叫灭灯啊？”
我爹驾车来到桥边正要过桥，俄然听坡上人喊：“年久失修过不得车啊！”正想勒马，忽闻前面哒哒马蹄声，扭头看追兵已至，便顾不得老乡喊话了，啪啪扬鞭，催顿时桥，刚跑到木桥正中，感觉桥面摇摆，仓猝勒马缓行，可那里还来得及，只听轰的一声巨响，木桥俄然断裂，便感觉突然落空重心，轻飘飘的像片羽毛，又感觉天崩地裂，日月无光……
陈大厨说：“不成能采自浙江。只要一条路……”
我爹说：“别人不信我还不信？”
娘悄悄拉我衣衿冲我点头。