首页 > 御厨的现代生活 > 第十一章 一个看似简单的任务

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第一道菜是个开胃菜,叫做五彩祥云。除了用白萝卜雕镂的一朵装潢祥云外,便是用应季的五种时蔬停止凉拌的一种色拉。做法简朴却非常讲求,对于一桌宴席来讲,拿来开胃是再好不过了。

“别动”

苗徒弟主打8道主菜,却将最后的那道汤留给了小刀刘。

小刀刘惊诧地站在原地,吃惊地望着苗徒弟。

他不由得悄悄吃惊,又一心想:坏了,必定是仆人将那道汤和菜一起端上去了。

如是安排后,就各自为战了。小刀刘一边配着菜,给苗徒弟打着动手,再用餐巾擦洁净盘子的油污,最后放入托盘交给门口的仆人。时候畴昔了一多数,苗徒弟最后一道菜下锅的时候,小刀刘的那道汤也全然做好了。

对于这统统,苗徒弟非常对劲,他感受,本身离阿谁厨王的宝座更加近了一步。他走到厨房中心的大桌子旁,换上厨师服。又谨慎翼翼的带上了帽子,这才稳稳铛铛地走到灶台,将那口锅放如水池,冲刷起来。

苗徒弟扫了他一眼:“晓得明天的仆人是谁么,那但是本市乃至全都城赫赫驰名的美食批评家,是米其林厨师星级评定的评委之一,我们要实足的谨慎,才气让他们对劲,晓得嘛”

将最后一盘配菜递给苗徒弟,小刀刘才华喘的擦了把汗,转头去拿放在桌子上的水瓶。却俄然发明本来放在大桌子上的阿谁托盘竟然不翼而飞了。向门外看去,本应等待在那边的仆人也消逝了踪迹。

两小我显得非常纤细。

仆人敏捷地推开一扇门,对着苗徒弟说:“2位徒弟明天就在这里做事吧,时候还早,你们能够先歇息一下,看看缺甚么东西,叫我就是”

小刀刘在一旁看的乐呵,竟暴露了笑容:“嘿,真成心机”

水龙头方才翻开,他俄然想到厨房里除了本身另有一个小刀刘呢。这个杂活本就是应当他做的。苗徒弟回过身叫小刀刘过来刷锅,却发明有些怪怪的,等小刀刘走过来要接过阿谁大铁锅的时候,苗徒弟才发明了端倪。

他又望向劈面的小刀刘,见对方一副弱不由风的模样,四周眺望,眼睛瞪的大大的。内心的悔怨就更加激烈,如果没进到这个屋子之前,苗徒弟或许毫不踌躇地将他扔下车子,再打个电话让本身的副主厨过来,可现在……苗徒弟不由叹口气,内心说:也只好如此。

幸亏小刀刘游移了一阵后,好似明白的点了点头。苗徒弟扫了他一眼,心想大敌当前,还是不要和帮手之间搞出裂缝,对方能够一甩袖子不干了,本身可迟误不起。

苗徒弟大吼一声。

苗徒弟说完后,又堕入了深思,这一刻,他俄然有些悔怨带这个身份不明的乡巴佬过来,毕竟,他们只是一面之缘,本身如何就俄然想要将他带过来呢。饭店里跟了本身十几年的副主厨还眼巴巴的等候着这个机遇呢。

这道宴席是4凉4热,外加一道汤。分为5轮上菜。

奉养端菜的仆人早已等在了门口,苗徒弟拿出一个电子表,开端计时,接下来这道菜用时非常钟,在与第一道菜并排摆好后,由仆人端着往屋子里送去。

40分钟的时候内对于剩下的6道菜,一个是时候比较紧急,再一个,苗徒弟则以为最后的那道汤实在是个比较轻易的活,并且本身也对比着将质料备好,只要小刀刘严格遵循比例时候制作就好,归正最后还要本身偿一下的。

厨房里的设备一应俱全,苗徒弟得心应手,不一会就挨个调试结束。最后他来到了灶台,只见这深不见底的泥巴洞口,一圈20眼的灶台如黑漆般闪闪发亮。贰内心不由得赞了一番:公然是美食家的厨房,连灶台都是和饭店的一模一样。

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