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一道菜上桌,先看这道菜的配色、摆盘等,这是看这道菜的卖相,再闻香味,最后咀嚼的是味道,一道菜色香味俱全才是真正地甘旨。孟和光单单是闻了喷香的味道,就已经满满的勾起了他的食欲,贰心想这家店饭菜味道应当不差的。
孟和光看到乃至有已经坐下用饭的主顾站起家来,用极其恋慕的目光看着他前前后后的人,当然孟和光也是被恋慕的人之一,每天限量菜供应数量多希少啊,也不晓得供应的时候,讲究的美满是一个随机性,有缘人才气吃获得。孟和光不知如何的,他对比着明天限量菜供应的分量,又点了点排在他前面的人数,肯定下他能够点到明天的限量菜,内心顿时另有些小高傲!
啃光了最外圈的那层肉,再吸一口羊脊骨内里的骨髓,那才是真正的无上甘旨……
俗话说“吃猪不如吃牛,吃牛不如吃羊”,而羊蝎子就是一头羊身上的佳构,羊蝎子是羊的脊椎骨,肉质细嫩却不腻,骨髓鲜香富含营养,汤汁浓烈却没有多少膻味。
“强推孜然烤羊排、葱爆羊肉、炖羊肉、红烧羊肉、羊肉汤……珍味坊的羊肉带着微微的膻气,但是香味浓烈、肉质非常鲜嫩,包管吃了一次还想吃第二次!”
“我记得!你明天点了红烧肉、炖羊肉、小炒肉、番茄炒蛋和干锅包菜。”
孟和光吃了一块羊蝎子,就停不下来了,他缓慢地处理锅里食品。再吃一口他点得红烧肉、蒸蛋饺跟麻婆豆腐。他一小我,就将点的统统的食品都吃的干清干净。
“是啊,我来珍味坊吃过这么多次,就吃过一次限量菜,我记得那次是东坡肉……”她咽下了口水,“味道是真的超棒!软而不烂、肥而不腻!比我之前吃过最贵的饭店东厨做的东坡肉还要甘旨!”
孟和光听到这里,不由撇了撇嘴,他假装转头看了一眼,两个小女人都长得清秀洁净,身材苗条纤细,没想到一个个食量都这么大?比他一个大老爷们平时都吃很多!还是这家店饭菜分量很少?每道菜的分量都只要一小口?
孟和光心想还真是巧,他来排个队都能碰到店里的转头客。
孟和光是这家火锅店的老板, 他家店买卖是这条街上数一数二的。珍味坊还没开业还在装修的时候,孟和光就重视到了这家店,珍味坊地点的门面能够被谩骂了, 之前开过的好几家餐厅无一列外全都开张了。
夏珍是将羊蝎子和羊棒骨一起炖煮,羊棒骨能够大幅度地提鲜。为了去除羊腥味,她在原有清汤的根本上插手了麻椒、辣椒、豆豉、桂皮、小茴香、良姜等30多种纯天然的中药材香料,颠末泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序才气成绩这一锅羊蝎子锅。
这下子他还俄然有了挑选惊骇症,每一道菜都看起来诱人非常,苦涩坚固的红烧肉、酥烂鲜嫩的红烧排骨、麻辣鲜香的水煮肉片、超等合适下饭的鱼香肉丝……孟和光一下子挑花了眼睛。他现在仿佛能够了解他身后两个小女人为啥一小我能点这么多菜了,因为他现在也挑花了眼睛,感觉每一样菜看起来都不错,都想尝试一下。
孟和光跟着前面的步队,他拿了托盘和餐具,看到洁净的玻璃罩前面清清爽爽的菜肴,他又“咕咚”地咽了咽口水……不但香味诱人,连卖相上都挺不错的。
孟和光的猎奇心完整被勾了起来,恨不得立马进店里咀嚼一番,尝一尝这家神店是不是真的像传说中一样好吃,还是都是浪得浮名!列队的每一分每一条秒他都感觉度日如年,每过一分钟他就忍不住看一眼手机上的时候。他只能在网上搜刮这家店的评价,看到的都是一水的好评。