杨柳欣喜地点头,“对,黑胡椒,去腥提鲜。这个煲没分外加水,就是用熬了两天的大骨汤炖的,以是味道相对厚重一些,并且用骨汤的话还能够加强骨质。”
话音未落,话筒那边就换成了周南,他的语气还是一贯的热忱又竭诚,“小杨,别听他胡说,我宴客呢,一块过来呗,把你经纪人也喊上。”
“嗯,”杨柳解释说,“这个时节有很多菌类都不错,略微加几颗在内里,口感更好。”
听筒那边一阵喧闹,仿佛是一群人在争抢电话,稀里哗啦人仰马翻的,杨柳听得直笑。
杨柳一听,明白了,豪情这仨人是在以食会友啊!
前大厨周南先用手掌扇了扇风,吸了吸鼻子,“哎呦这个了不得,口水都出来了,我先尝一口啊。”
菌类本身就有提鲜的感化,同时还能吸附油脂,让汤汁更加香醇不油腻。
酸酸甜甜带点刺激的辣头,提及来浅显的很,但相称奇特!俭朴又富丽,简朴又特别,刚才吃牛筋煲留下的一丁点儿粘口和腻味刹时烟消云散,胃里一下子就空荡荡,仿佛还能再吃几大海碗的米饭!