“在当代，沙鱼叫做沙鱼，本草纲目对沙鱼有明白的记录。而在宋之前，不风行炒菜，以是会有很多其他的烹调体例，一种叫做烩，一种叫做煲。”
“鱼翅营养和猪蹄相仿，口味和粉条类似，平时大师没有吃鱼翅的需求，吃一道东北名菜猪肉炖粉便条味道是差未几的。”
船行出去好久，也没有碰到太大的浪。
方宏翻白眼：“腥味真的没法制止，本来这两道菜都没有辣椒这类辅料的，但是没有辣椒，真的难以下咽。客观的说，麻辣味之以是流行，是有启事的，比拟任何去腥味的手腕，麻辣是最简朴的。”
“现在，我用来垂钓的饵料掉了，老听人说鸡蛋不要放在一个篮子里，就是没长记性。”
船上装备了一小我工茅，一个留宿仓，船面下是储物仓，船头有一个可起降桅杆，船体宽四点六米，长七米，团体方形，船首举高的短长，是为了制止被大浪拍翻。
以是有一道桅杆，也有帆，不过前半场路途不能翻开帆，因为风向不对，等找到北大西洋暖流，便能够开帆了。
拿起沙鱼鳍，方宏俄然笑了，自嘲：“我从小就学过两道菜，但是我却一向没做过，我觉得我永久不会做这两道菜，没想到……”
“我靠，直播间的人气都分散到北美去了？”
本应当晒干然后才煮的鱼翅，变成了新奇鱼翅，不敷油量的沙鱼烩，是方宏在海上的第一餐。
饵料掉了！
“现在我要尝试用沙鱼肉做饵料垂钓，但是……胜利的概率非常低，作为食品链最顶端的生物，根基上不会有鱼类尝过这类古怪的肉，也吸引不到鱼类。”
“你懂甚么，枪哥的技术你还不信赖么，他这么说就是为了让大师不吃鱼翅。”
“如果天气尚早，我还能够下水徒手捕捞尝尝运气，但是现在即将入夜，再度下海即是送命。”
“有啊，阿三便能够。”
这艘船并不是传统意义的帆船，也不是传统意义的快艇或小游艇，而是一艘改装过的单人渔船。
唯有中间，老是暗淡无光，再往北，一片乌黑。
方宏将鱼鳍上的皮和软骨分离，将软骨切丝，扒开血肉：“在海上飞行，牢记将残剩的食品丢入海中，那样的话船身会沾上血腥气，各种大型食肉鱼类都有能够尾随这类气味进犯船只，这些辅料，只能丢在桶里，幸亏我租船的时候就写好了清单，现在上面的东西一应俱全。”
往南，就像是暖和的天国，往北，好似恶魔深渊。
天下海疆里的沙鱼数量实在还算多，团体来讲十几亿到几十亿之间，不过大多是未成年小沙鱼，贸易捕捞是一种为人所不齿的行动，到处都是没有买卖就没有殛毙的标语。
拿着沙鱼鳍，方宏也有些踌躇这只沙鱼鳍充足做出方宏一顿饭了，但是的，当着万千观众的面，吃鱼翅这类东西……
“如果能吸引到甚么，恐怕是另一头沙鱼。”
吃完饭，方宏开端重视驾驶的题目了。
“枪哥不要紧，我在纽约，也是下午三点，陪你一起。”
一丁点沙鱼油下锅，并不能炼出太多油，看到出油后，方宏立即将切成片的沙鱼皮下锅：“我担忧油会变成油烟消逝，以是没有任何踌躇的时候。”
“烩，是一种烹调伎俩，将食品入油炸，然后插手高汤炖制。沙鱼的油能够用来炸鱼皮。沙鱼并没有哺乳植物那么多脂肪，以是这一点油，也仅仅能用来烹调，不见得能做出这道菜本来的味道。”
方宏想要关掉直播，却看到水友扣字：“别啊枪哥，我们支撑你，为了活下去，吃植物的肉是保存法例，你是徒手和沙鱼斗争，又不是贸易捕捞。”