首页 > 娱乐:开局美食征服热芭 > 第二百二十九章 以色补形,以形易色
这个京都的贸易大佬,曾经在某个场合替代中医出场的贸易大佬,现在也取出了本身的入场券。
两道菜仅仅脱手了一道菜,就已让施索尔和王国柱两人惊为天人。
不管是油温还是火候,都把握的非常到位。
乃至为了制止本身的定见呈现忽略,用薄荷叶浸泡的水漱了漱口。
曾经以一己之力统治了米其林近五十年的时候,如此资深人物,再加上他是个歪果仁,顿时让油管上这些在旁观直播的人,乖乖的闭上了嘴巴。
国际美食品鉴大师,同时也是米其林三星榜上的传怪杰物。
“这类用鱼肉做的红烧肉,如何会好吃?”
不管是形状,光彩,味道,感受都与红烧肉一模一样以外,鱼肉的暗香也钻入鼻腔,竟有一种吃了两种肉的感受,且两种肉之间的融会,竟然连一丁点的瑕疵都没有!
施索尔实在说的不错,这绝对是他和王国柱吃过的最具有特性的红烧肉,没有之一。
王国柱见状,也咀嚼了一下这道用红星石斑鱼做成的红烧肉。
可接下来,跟着这道用鸡肉蓉做的清蒸红星石斑鱼,则再度颠覆了两人的认知,不得不完整佩服!
并且红烧肉的光彩和香气,以及这肉块在解开了绳索以后,仍然形立不散,用筷子这么悄悄的一夹,却立即分崩离析,入口的一刹时就已化成了浓浓的香气,油脂在口腔里盘桓着,直冲王国柱的鼻腔和味蕾。
随即再度拿起刀叉,又咀嚼了一块。
他竟然能说出这类大言不惭的话来?
在得出结论以后,他们惊奇地发明,吴凡所做的一道菜,竟然高达二十万米刀?
继而就是烧制,遵循平常的红烧肉做法,糖色和红曲米的插手,使鱼肉完整没有了先前鱼肉的白嫩。
瞥见这一幕,施索尔不由一愣。
施索尔是被拉拢了吗?
“他做的这道菜空有其形,没有其味!”
即便是红星石斑鱼这类颇具有特性味道的鱼类,想要做到以假乱真也绝非易事。