严叶在厨房斗争呢,后爸老妈也返来了,几人免不了装乖孩子打了号召,老诚恳实等着开饭。青现在已经风俗把厨房交给严叶和芬了,也没甚么担忧的,再加上走了一阵有点累,就顺着丈夫坐下了,这下除了吉和旭,其他几人更拘束了。
旭有点懵,不懂!归正听话就是了...闷头狂剁!
严叶也咽了咽口水,“就是清蒸甲壳兽肉。我们顿时就用饭,爸妈也该返来了。”
“还是给嫂子留着吧,这应当是武耀哥特地给嫂子弄的。”旭还真没说错,长耳兽不大,战力也低,属于食草兽类,又因为肉质极其细嫩,被人们所爱好。可这并不代表它好捉,盖因长耳兽好打洞,且非常奸刁。
严叶特长点点甲壳兽肉,白嫩的色彩中略带点粉红,低头闻闻,完整没有肉的腥檀,反倒有点淡淡的暗香味。
包饺子属于技术活,旭属于故意有力,严叶毫不客气的把人撵出厨房,当然小话说的很标致,“你出去帮着吉接待一下客人,他们几个都是第一次来我家,你不一样,是熟客啦!...”
刚分到任务的吉,“不消我剁肉了?”
严叶听到一阵笑闹声,估计旭被调笑了,也没管,归正有吉呢,出不了大事,叮咛芬擀面皮,她包。包饺子严叶绝对是快手,拿着饺子皮包上大馅,双手合拢一捏搞定!在木板上铺了层补面,将饺子整齐放好,如许既制止粘连还好数数...严叶包的是大饺子,没体例,人多,不算芬还九个呢,又都是大胃王,严叶照每人五十个包的,不敷馅面都有残剩,随时可再包。
几人一起送来的甲壳兽,严叶也不是不通情面的,硬是留下几人吃顿饭。
炎鸟旭也不说话,笑眯眯的看着运作死。颖叶她是厨房一霸啊,只要她在厨房都得听她的。
清蒸甲壳兽肉,严叶切下足有三四斤的肉,放在石盘上,边上摆满甲壳兽卵,不加任何调料,放进蒸笼内大火蒸一刻钟摆布,蒸好后撒少量盐调味,再挤上酸果汁。
都是快手菜,一会便得了。严叶刷锅添水,让芬烧水筹办煮饺子。这边将石锅里加水,放入甲壳兽肉,几粒兽卵,煮汤...
“没事!”严叶敢这么肯定,当时因为有了对老妈更好的甲壳兽肉啊!她已经忘了明天对着长耳兽流口水了,所谓的喜新厌旧不过如是。
“一会剁好肉馅,再把甲壳兽肉剁了,剁成我小拇指度大小便可。芬,水开了么?”严叶转头问道。
“好了!都出去!别碍事,我们明天吃三鲜水饺!”严叶一锤定音。
“明天大师都有口福,昨个我爸拿回了一只长耳兽一会你把它剁了,肉要细点。”严叶将明天就宰杀好的长耳兽递给旭。
将想来凑热烈的重、运、魁、启赶出了厨房...
长耳兽不大,成年不过四五十斤,这又去了皮有三十斤的模样。
先包饺子吧,和面就交给了芬,严叶掐馅,没有韭菜,部落版的三鲜是甲壳兽肉、长耳兽肉另有提鲜的蘑菇。调料更简朴,去腥的鱼叶草碎、酸果汁和盐。馅料好不好,挨次很首要,先将长耳兽肉搅打上劲,再放入甲壳兽肉和蘑菇,调料适当,再充分搅拌,让肉馅一体。
主食有了,菜还要做的,旭是常客就不说了,剩下的几位都是第一次来,不能寒酸啊。
“回仆人!水顿时就好!”芬站起来恭敬的回话。芬感觉现在的糊口就像掉到了福窝里,有本身的床,每天还能吃饱,就是肉也能常常吃到。就是之前在风蛇部落也不过是温饱罢了。
“这你就不懂了,不是统统的肉有要切细的,肉馅剁细是为了搅浆打蓉,甲壳兽肉切丁为了保持口感,目标分歧当然不能一概而论啦!”严叶对劲,这都是宿世学来的小妙招啊。