既是要做麻辣烫，就要打新的锅子，漏勺、夹子、长筷子也少不了。除此以外，为了共同大铁锅还得重新弄个炉灶，这些都是费事事儿。更首要的是，统统的东西都要五等份。
周家阿奶虽不大清楚周芸芸那点儿谨慎思，可放在面前的赢利机遇放弃了岂不是太可惜？不过，她多少还是有点儿顾虑的。
在此之前，周家人并没有吃过麻辣烫，不过闻着这味儿，再瞅着里头切了好多的大里脊肉和肥瘦相间的三线肉，当下连问都不问，忙不得的接过来先开吃了。
作为周芸芸考虑需多久才想出来的赢利好体例，除了好吃和能赢利，最首要的就是让周芸芸本人摆脱。虽说熬汤底底料也极其费事，却只能算是古板有趣，称不上有多辛苦。蘸料也是如此，难的是配方而非制作。
当然是能赚的，这不就是串串香吗？恰好转头多带个锅子，等串串香在麻辣烫里煮熟了就放到空锅子里，浸在汤底中，谁想要花几个钱就能尝到味儿。
因着前提有限，周家是绝无能够做得那么完美的，可这年初的合作力也小啊！
见大师都吃饱了，周芸芸暴露迷之浅笑：“吃饱喝足，那我们就来讲闲事儿。阿奶你说，这麻辣烫能赢利不？”
……就是会非常的辛苦。
不过，没多久就再没人想这些事儿了，因为周家阿奶来给他们派活计了。
只这般，其别人都还沉浸在方才的美食里，一转眼就发明好日子再度到头了。精确的说，他们就没好好歇过，农忙刚过，连水田的稻桩都来不及拔，又该忙活开了。
另有各色蘸料配方她也记得，不说完整复制，起码能仿照个七八成相像。
周家阿奶微微一怔：“麻辣烫？赢利？好乖乖你的意义是将这个卖给旁人？这设法倒是不错，可这步地估计小不了，难不成我们家还要盘个铺子做买卖？”
实在说白了，麻辣烫的技术难度非常之低，独一费事的就是汤底和蘸料配方，若能处理这俩费事，旁的统统都不成题目。
也幸亏这个时候周家高低没人想到这一茬，不然估计他们该很难堪才是。而究竟上，这会儿某俩等着娶媳妇儿的小子已经开端难堪了，本来说好的等秋收一结束就开端寻摸婚事的，最晚到玄月间也该抱上媳妇儿了。可照现在看来，恐怕玄月里还在忙活罢？
改革的事情就顺势延下去交给了周家二伯，当然其别人还是会帮手的，不就是把墙扒个洞再砌几个灶台吗？累是累了点儿，却不算难。
至于详细的售卖形式，周芸芸决定照搬上辈子，弄个半人高的大铁锅，或者是干脆做生长方形的，里头隔出两个九宫格，也就是一锅能同时煮十八份麻辣烫，当然还要戳几个小孔便利汤底畅通，再弄些竹筐子将各色配菜分装好。到时候，想吃啥就放啥，保准赢利。
“阿奶，我先前就想做些丸子，肉丸、鱼丸、蟹丸都能够，到时候拿竹签子一戳，算四颗一串好了，我们既能放到麻辣烫里煮，又能零着卖，毕竟到时候说不准就有没啥钱的人来尝味儿呢？一串串卖也不赖。”
几句话之间，周家阿奶就已经决定接下来就干这笔买卖，麻辣烫甚么的，这名字好极了，简朴了然，叫起来也顺口。
依着周家阿奶的说法，新造好的灶间会是格外奇葩的气势，灶眼分歧朝外，里头才是烧饭的灶台。如此一来，甭管里头在干啥，只要把灶间的门一关，啥都瞧不到。最首要的是，烟还散得快，完整不消担忧被烟熏。独一费事的是，现在是气候热还好，等大夏季雪花漫天飞的时候，在院子里烧火绝对能感遭到何为冰火两重天。