第三十八章 妈妈的鸡汤馄饨[第4页/共4页]

“如果不敷吃的话，我再给您乘上一碗，不过五元钱也最多给您盛两碗。”五元钱二十个，已经非常实惠了。

白菜是用来做馄饨的陷，大叔把白菜剁得很碎，用盐在盆里杀了一会儿，接着用手把白菜杀出的水攥干，白菜措置起来很费事，要来回攥好几次才气确保内里没有水分能够和肉馅异化。将不在含有水分的白菜馅和肉馅搅拌在一起，放上盐又打了三四个鸡蛋出来，大叔开端挽起袖子不断地在盆里搅拌。馅料在持续的搅拌下黏在了一起，不在像之前那样松疏松散。