“你去菜市场了？”我畴昔给大叔帮手，几枝香椿芽探出了塑料袋晃着叶片算是和我打了号召。
“不是，前两天有个朋友过来看我，给我带了好几大箱子香椿，是他本身种的，每年都会给我摘好多过来，说是常摘，香椿树才不会长得特别高的。现在恰是吃香椿芽的时候，我就想着带到饭摊给大师解解馋。你喜好吃香椿吧？”大叔推着自行车，我牵着大胖慢悠悠地往饭摊漫步。
大叔仍在耐烦地择着香椿芽：“另有故事？”
“淹起来啊，来帮我一起把这些香椿剁碎，越碎越好。”大叔搬来两个案板，此中一个放到了我面前，“恰好练你的刀工，不难的，就像是剁肉馅那样就行。”
“禾智你传闻过香椿的故事么？”大叔一边拆着香椿捆一边问我。
大叔给我做了个树模，他先是将洗好的香椿芽切成小段，然后再将这些藐小的香椿段堆在一起，单手执刀随便切着，因为切的过分随便，总有一些香椿碎末从案板上飞出去。我一边躲着香椿碎末，一边渐渐切着我手里的香椿，一刀切下去，香椿味就溢了出来，跟着香椿的碎末越切越多，香味也越来越浓，但是相对于大叔的集约，我实在是有些过于‘慢工出粗活’了。
大叔吐了一下舌头，便乖乖地持续解着香椿捆。
大叔一边给我帮手，一边乐了起来。