首页 > 杂烩饭摊 > 第五十四章 寒食节的小点心

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“阿谁,你不要介怀,他们说话口无遮拦的。”走在黉舍的小道上,博简还在试图做着解释。

“但或许祭祖本身的意义就是记念那位有着一面之缘的拯救仇人也说不定呢。用拯救之物来记念美意又聪明的仇人也是合情公道。不过不管是甚么样的解释,青团很好吃,并且制作伎俩被保存和传播下来这一点是无庸置疑的,别史最为首要的。至于为甚么会传播下来,这些已经很难再找到的答案比拟于好吃仿佛已经没有那么首要了。”我笑着追上了博简,给他先容饭盒里的别的青团,“我每样都给你买了一些,除了豆沙的,另有蛋黄肉松和黑芝麻的,你都尝尝,哪种好吃今后我还给你买。”

“诶?”我有些惊奇地看着博简,“但是现在每到腐败前后大师都会买青团吃啊,莫非当代人不吃青团么?”

“这个你不能吃,对你们的身材不好。”我把博简微微拉的离大胖远了一些,从书包里取出常备着的小小的狗饼干丢给了大胖。大胖有了吃的便不再固执于鼻尖手里的食品,而感觉收到了萧瑟的白猫则冲我喵喵加了几声。

我抱着白猫看他拿起一个包着保鲜膜的青团看了看,翻开咬了一口,脸上暴露了微微的笑容看的中间的大胖一向歪着头,收回意义不明的哼唧声。

“这没甚么的”听到博简这么客气,有一刹时我内心有些不是滋味。“大叔说这一家在我们这里做的最好吃,以是让我买了很多,你要喜好吃,我过两天再送一些过来,多吃点艾草做的食品对身材好。”

“你吃的好快啊。”我转过甚的时候,博简手里只剩下小半个团子了。

“不会哦,反倒是将这类故事非常合适博简的嗓音呢。”

“你早上吃过罐头了。”我摸了摸白猫的脑袋,白猫却仿佛并不太对劲我的'对付',悻悻地用没有露指甲的爪子碰了碰我的手,眯着眼睛让我帮它挠下巴。

我嘿嘿笑了两声:“因为我和大叔都非常喜好博简呢,并且因为博简的帮手,饭摊能供应的面食多了。我和大叔都不善于做面食的,以是有的时候落空就是有点单调。不过因为博简的呈现,来贩摊用饭又喜好面食的朋友明显欢畅了很多,以是我和大叔总想对博简更好一点。对了,博简,固然你刚才说到青团属于寒食的一种,但是你刚才说的故事里,青团的呈现也已经是在清朝了。在清朝之前寒食节大师又吃的是些甚么呢?”为了制止博简再害臊下去,我立即转移了话题,问起了心中另一个迷惑。

我并不是很介怀地摇了点头:“没有干系,我晓得那是打趣。另有明天大叔让我带着大胖过来给你送好东西吃。”

“但是青团的话也是需求用明火放在笼屉里去蒸的啊,应当不属于寒食了吧?”我侧着头想了想,还是有些不明白寒食的意义。

“那有甚么辨别么?”因为想听博简将这类略带冷僻味道的故事,我用心问了很多题目。

博简恰好最后一口放进嘴里,想要和我说话却满嘴的食品,终究只能加快咀嚼的速率,比及嘴里没有食品的时候才用他那有特性的高音和我说了青团很好吃。

本来想要在推委的人博简听到我如许说的时候俄然间神采变得有些奥妙,纠结了一会儿他才一本端庄地说道:“很多人都以为青团是用艾蒿榨成汁和上糯米做的,但是更多的时候,艾草之战最小的一部分,乃至有些青团都没有效到艾草,大部分的绿色来自于浆麦草,每到春季m人们会用割下大量的浆麦草榨成汁,放到小锅里加上盐巴煮沸,去除内里的涩味以后和上糯米粉擀成一个又一个面皮裹上豆沙在笼屉上蒸熟。一来如许比较省钱,二来也能够让不爱吃艾蒿味道的朋友尝尝青团的味道。之前我在食堂帮手的时候,一名后厨大姐教我做过如许的青团子。她说在他的故里,青团也是为了祭祖用的,一部分用来利用,一部分则要用来在寒食节上祭奠。”

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