尝了尝那些颗粒后，段老夫感觉本身这几十年吃的底子就不叫盐！——这精盐除了咸味儿以外没有一点其他杂味儿，特别是那种涩涩的苦味！
说到这里，楚凡拍了拍段老夫的肩头笑道，“这点精盐算甚么！今后酒精、硫酸弄出来了，那才是真正赚大钱的东西！……好好干！”
他之以是被火伴们唤作“老夫”是因为他那张脸皱纹实在太多，而他那薄弱肥大的身躯又被耐久的贫苦糊口压得佝偻了，以是这个不带贬损的外号便紧紧的套在他头上了。
段老夫听得两腿直颤抖——公子到底是甚么人啊？连老天爷他都想批示！
以是本年杨家的人来弓箭院招人时，其他的环境他都没问，就问了一句“能让一家十口吃饱饭不”，当获得必定的答复后，他便毫不踌躇地举家迁来了牛岛。
公然，他看到公子先扑灭了装海水那口锅，但公子随后的行动确让他利诱了：几大块红糖被扔进了井水里，公子还让段老夫不断的搅动，全部锅里很快便变成了红彤彤一片，这时公子扑灭了锅下的木料。
段老夫现在还记得蒸馏组第一次完工时的气象。
两口锅一边冒热气，公子一边耐烦地给大伙儿讲授。终究让段老夫明白了，这海水内里，除了盐以外另有其他很多东西；一样。红糖水内里也不是只要糖。
天老爷！在南京的时候他哪敢想让孩子们上学——光是先生的束脩他没日没夜干一年也挣不出来呀！
菩萨呀！佛祖呀！
酒精？硫酸？那又是甚么把戏？(未完待续。)
在段老夫看来，煮盐就是把海水熬干就成了，可锅里海水还没熬干，方才气看到沸腾的海水变得浑浊不堪时，公子就让他把火灭了，一样趁热将大锅抬到了另一个池子上方，那边只摊开了一层松江布；滚烫的海水浇过今后，松江布上便尽是洁白藐小的颗粒了。
就在这里，牛岛西边沙岸的中间，粗陋的工棚下支起了两口大锅——一口锅里装满了海水，另一口锅则是清冽的井水；段老夫一看这架式。便明白公子是要煮盐了，心中不由迷惑，这煮盐本身也见过，另有甚么好学的？
颠末端三层松江布过滤的红糖水已经变得清澈透明，让那位卖力记录的肮脏道长一叠声啧啧称奇。而他和公子间的对话段老夫却听不太懂了，甚么“温度”、“溶解度”、“杂质”这些名词儿段老夫都不晓得是甚么意义。
比拟起雪花糖的熬制，段老夫对公子煮盐的体例一样充满了猜疑。
不过公子让他做的事情他倒是明白的，很简朴，就是把变清澈的红糖水熬干，最后锅里剩下的，便是白花花的糖霜了。
或许恰是因为这个头衔，公子才会召见他。并安排他来做这个蒸馏组的项目卖力人。
这是肮脏道长设想、段老夫带人造出来的一系列晒盐池子——最高处是一块八仙桌大小的晒池，深度独一10厘米，灌满海水后，任由太阳暴晒；等池子全干枯后，再用少量海水冲刷，继而顺着石槽落到矮一些的过滤池中，过滤池的上方蒙了一张松江布，精盐留在布上，残剩的卤水则流入了过滤池。