首页 > 朝花夕食 > 第91章 用了也不心疼

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林语安看到书的名字《梅花亭》,就想起红玲说前些日子试着做了一坛梅花酱的事。

钱厨娘非常不解。

钱厨娘惊奇地看着女儿,“你甚么时候做了梅花酱的?我如何不晓得?”

希希见林语安又在发楞,当即开口提示她们来厨房的目标。

但中间的红玲却皱着眉,一副忧?忧愁的模样。

因为加到番笕里的火碱具有必然的腐蚀性,存在伤害,看她视频的人里有些是未成年人,她就放弃了这个别例,试着改用最陈腐的草木灰。

宿世录制美食视频时,她也常常会做一些炸物给大师看,特别是炸鸡,她就做过不下三期的各种味道和蔼概的。

希希歪着小脑袋想了一会。

“对哦!”

林语安忍不住笑了出来。

“梅花酥!”

“噗。”

当时为了把草晒干,再烧成灰就筹办了一周的时候。

钱厨娘瞪了她一眼。

青禾了然的笑着。

林语安转头看着红玲,跟她要那坛梅花酱。

一样是把面粉和豆油异化在一起,再加上红曲粉揉搓。

但是油经太长时候的高温烹煮,长了会致癌的。

林语安把湿沙布盖在大碗上,放在一边。

“分歧?”

不过钱婶还在,现在不是聊这个的时候。

她也会像钱婶那样,过滤后把分歧的东西扔进炸,恨不得把油的代价用到极致。

“好!”

林语安用力的拍动手说:“对,希希说对了。”她的眼眶垂垂潮湿了起来。

现在家里的人未几,青禾和红玲年纪相称,又常常因为拿炊事的事打仗,干系好也不奇特。

她翻车后就去某度查,接着挑选磨碎的番笕粉来代替草木灰,服从不错,做出来的番笕她当作奖品送给了粉丝,省下了一笔买礼品的钱。

“感谢青禾。”

“这豆油很好,就是前次送来的那罐还没用完,这新的就送过来了,质量还这么好,我都不太想用旧的那罐了。”

不过看到粉丝们的提示,说废油能够拿来做番笕,她还用这个水了一期视频。

“我们现在做油酥。”

“啊!”她指着刚才装糖水的小碗,“没加水!”

这是怕被说华侈糖了。

她现在沐浴用的是澡豆,内里有香料和药粉,味道还不错,是以并没有想起做番笕。

红玲顿时眉开眼笑起来。

“红玲,有甚么不对的吗?”

红玲摇了点头。

但这书里没有现成的番笕呀!

“真的?”

因为林语安还在孝期,不能利用猪油,她就改用了最新送来的豆油,味道能够没有这么香,但估计也不会太差。

“娘,我们以往炸东西,恨不得把统统东西都炸一遍,最后炸出来的那一样东西都串味了,这一次我们能够不这么省了吧?!”

把面粉、豆油、加了糖的温水倒进一个大碗里,渐渐的搅拌成絮状,接着用手搓成光滑的面团。

“你出世在好时候,都没如何吃过苦,不就串点味吗?但吃起来还不是香的。”固然嘴里在埋汰,但她也没有反对红玲的发起。

她“腾”的一下站起来,拉着希希的手往外走,“我们去做有梅花味的梅花酥!很好吃的哦。”

罐子里的油,清澈透亮,跟前次送来的完整不是一回事,内里连渣子都没有了。

希希扯了一上面团,小秀眉紧紧的蹙在一起,委曲兮兮的看着林语安,“不对!”

红玲吐了一下舌头,躲在青禾身后。

钱厨娘赶紧拉着女儿行了个礼,说:“方才张强又让他儿子送了一罐新的豆油过来,这成色比前次送来的又要好上几分。”

不过想想也感觉普通。

青禾上前帮红玲说话,她拉着钱厨娘的手臂撒娇道:“钱婶,红玲姐姐也只是说不太想用,并没有说不消呀。”

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