张氏也晓得她前些年元宵都过得不如何好,也没狠劝她,喊了王妈几人盯紧了年哥儿后,就与李知玥一起看起了楼下的花灯。
年哥儿看上的花灯,就让丫环们下楼买上来,成果,没一会儿两人四周就堆满了花灯。
当然在元宵节前,元宵还是要提早做出来的,本年除了传统的芝麻花生馅的汤圆外,李知玥又带着彩儿一起做了红枣、绿豆、红豆馅以及咸口的蛋黄和猪肉馅的汤圆。
也有那过分大的,不好人抬着的,干脆就弄了个驴车拉着,风趣的紧。
没一会儿,王妈就抱着年哥儿来到了窗边,看着外头的花灯啧啧称奇。
张氏一边垫脚瞄着那边的巡游步队,一边叮咛着。
李成远和他的同僚,早早地就在闹市中间的酒楼一起合包了几个包厢。
张氏笑着点点李知玥的额头,“你出的鬼主张!”
李知玥最想要先做出来的东西就是凉皮,这东西实在太合适在广州吃了,主如果这边的气候,酷热的时候居多。
她和彩儿一起洗了一小盆儿的面,试了几次,彩儿就找出诀窍,一张又一张晶莹剔透的凉皮,引得厨房的人都来围观。
“听你这么说还真是,哎……玥姐儿,快看,那边花灯巡游的开端了,一会儿就要走到这了,枣儿,去喊年哥儿,问他看不看,别一会儿走畴昔了他又要嚷嚷着看……”
李知玥点点头,“只要不是从女儿这里传出去,就没题目!”
没一会儿李成远的同僚,以及崔大人带着顾氏以及两个女儿也来了,大师一起酬酢见礼后,崔大人就带着李成远和其他几位大人,到了劈面更豪华的一个酒楼去了。
“你如何不去找个玩伴玩?”张氏见李知玥还守在自家包厢里看花灯,就催促道。
枣儿,另有那年恰好去过的小米,冲动地点头,“还是女人你眼尖,真的很像!”
李知玥又和刘嫂子一起,商定了红油调料的做法,试了几次,拿出味道最好的一个来凉拌凉皮。
接着就问李知玥,这个别例能不能穿出去。
灯会的地点和汴京有些近似,都是在一条首要街道来开设。
李知玥看着各个包厢里拥堵的人头,害怕地摇点头,“还是算了,我们家人少,就在这里清平悄悄的就挺好!”
“还真是大鲤鱼,和表哥那年捉上来那只仿佛!”李知玥扯着枣儿的衣袖求证。
李知玥早早的就与母亲说好,到时百口一起去看。
“哎呦,年哥儿快看,那是一条大鲤鱼!”
固然目前这个气候天已经冷了,不过却难掩李知玥的热忱。
早晨李成远返来,也吃到了凉皮,他传闻做法后点头道,“这个好,夏季里如果来碗这个那才叫畅快,再个东西好做,百姓若会了这个,也是一条发财的路。”
“这广州的花灯,看着就是与汴京的不太一样!”张氏嘟囔着。
年哥儿嘟嘟嘴有些不高兴,李知玥悄悄趴在他耳朵说了几句,年哥听完脸上暴露了笑容,呲溜一下从椅子高低来,噔噔地就在二楼几个包厢里穿来穿去。
元宵节当天,一众丫环为了谁能够出门看灯会,那是在李知与张氏面前用力儿的表示。
先给厨房的世人试吃了,待世人不断地点头后,就从速又做了一份给到张氏。
这几种新奇的馅料汤圆,早在元宵之前就在宅院之间传开了,比方小米等几个嘴馋的丫头,早就迫不及待地想要咀嚼一下这新奇汤圆的味道了。
张氏本来感觉年哥儿太小,不太情愿出去,但架不住李知玥和年哥儿一起磨她,毕竟是点头同意了。
枣儿抿嘴笑了笑点点头,“本年就是感觉轻松和高兴,往年元宵节,奴婢内心老是沉甸甸的,本年倒是轻松得狠,也就打扮打扮本身,让主子们瞧见也有个好表情。”